首頁 » 老菜農偷偷告訴我,這3種生薑不能買,很多人都不懂,看完漲知識

老菜農偷偷告訴我,這3種生薑不能買,很多人都不懂,看完漲知識
2021/11/09
2021/11/09

在買生薑的過程中,有一位老菜農偷偷地告訴我,雖然現在生薑便宜,但是一些菜農為了使生薑價格賣得更高,會熏硫磺,這種硫磺生薑一定不要買,不僅口感差,而且長期食用對身體特別不好。比如今天給大家介紹的這3種生薑,不管多便宜也不要買,但是很多人不懂都會買這種便宜生薑,希望大家能認真看完,保准您漲知識。

第一種:聞著有刺激性氣味

被硫磺熏過的生薑,不僅顏色泛黃,而且聞著有很重的刺激性氣味,所以買生薑時,第一件事情就是聞生薑的氣味,如果生薑聞著刺激性氣味很重,一點辛辣味都聞不到,這種生薑肯定是被硫磺熏過的。

第二種:表面有破皮的生薑

天冷後,生薑很容易腐爛變質,特別是表面有破皮的生薑,這種生薑如果不及時地使用完,生薑會在15天內開始腐爛變質,所以看到表面破皮的生薑,最好不好買,如果不小心買到,一定要第一時間用完。如果生薑破皮處開始發芽,一定不要食用。

第三種:皮一抹就掉的生薑

如果您經常買生薑,就會發現有些生薑一抹皮就會掉,這種生薑也是不能買的。因為掉皮的生薑有2種,第一點是泡過了化學物質,使生薑長時間不腐爛。而第二種是生薑比較嫩,導致皮比較薄,輕輕一抹就會掉,這2種生薑去腥增香的作用都比較差,不建議大家購買。

【正確保存生薑的方法】:首先將買回來的生薑放入到太陽下暴曬1天左右,直到將生薑表面曬得完全幹即可,然後將生薑放入到紙盒中,接著在紙盒中放10克花椒即可,像我這樣保存的生薑,放半年都不發芽不乾癟。因為花椒具有很好的殺菌祛異的能力,只要將生薑保存乾燥,就能使生薑長時間不發芽不乾癟。

【這2種人不可吃生薑】

第一種:易上火的人

因為生薑肉是熱性食物,如果您正處于上火階段或是易上火的體質,一定不要少吃生薑,最好不要吃生薑,因為生薑是熱性食物,如果吃了生薑,只會火上澆油。

第二種:對生薑過敏者不要吃

如果您吃生薑後,身上起紅疹,甚至伴隨著皮膚發癢等情況出現,這都是生薑過敏導致的。

大家以後買生薑時,如果「生薑聞著有刺激性氣味、生薑表面破皮、皮一抹就掉的生薑」,這3種生薑一定不要買。

用戶評論