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番茄打不打激素?看一眼這個「小機關」就知道,包你買不到催熟
2021/06/01
2021/06/01
 

@生活的真諦專註妙招分享的小能手。用簡單的方法,幫助大家解決生活中的萬千煩惱。
我是愛生活,愛分享的叮噹喵~與妳一同發現隱藏在妳我身邊的小妙招,擁抱美好生活。

 

番茄是我們日常生活中最常見的一種食材了,既是一種蔬菜而是而是是一種水果。因為它的價格比較便宜一些,所以也就深受大家的歡迎啦。但是隨著科技的不斷發展,現在市面上很多的番茄大部分都是激素的番茄了。那麼如何區分這些激素番茄呢?很多朋友都不明白。

今天叮噹喵就將挑選番茄的四個小技巧分享給大家,喜歡吃番茄的朋友趕緊跟著我來學習一下吧。話不多說,接下來就和大家直接分享乾貨啦。

第一:切開看番茄裡面的果瓤

判斷番茄有沒有打激素,一個最簡單的方法就是看番茄裡面的果瓤了。我們可以隨意地挑出一個番茄切開看一下,一般自然成熟的番茄裡面是紅色或者是土黃顏色的。一般自然成熟的番茄肉多肥美,汁水比較豐富。

像那些催熟的番茄剝開以後,裡面往往是無籽或者是顏色是淡綠色的。裡面的果肉不多,同樣汁水也不豐富啦。當然我們在買番茄的時候,商家不可能讓我們整個都切開。這個時候我們就需要利用其他的小技巧啦。

第二:看外觀

買番茄的時候,看外觀是非常重要的一點,因為番茄如果受到激素的作用,其形狀就會長得特別怪。在番茄的外表上,有些會長出棱角,甚至有些會長一些小的番茄,依附在主體旁邊,特別畸形。

自然生長下的番茄,它的外形是圓潤的,且十分光滑。還有要看一看番茄頂部,番茄成熟度夠的話,其頂部就會向內凹陷。如果番茄還沒成熟,就被激素催紅的話,頂部就會向外突出。

第三:看果蒂

番茄在生長的過程中,主要就是通過番茄果蒂,來吸收外面的營養,從而維持自身生長所需。如果番茄是自然成熟的話,番茄的果蒂,就會由內向外,且顏色由黃向綠發生轉變。

如果番茄是打了激素的話,在沒成熟的時候,就會變得通紅,這時的番茄果蒂,顏色就是全綠色的。遇到這樣的番茄時,80%的都是被催熟的,只有少部分是完全成熟的。

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