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清明節前後,這4種蔬菜不要隨便買!菜販:我不敢吃,顧客卻搶著買
2021/03/06
2021/03/06
 

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叮噹喵家有幾位年長的伯伯已經做菜販20多年了,每年一到清明節前後,我家總會去他的菜攤買菜,而他總是不厭其煩的給我講有4種蔬菜不要隨便買,因為這4種蔬菜我自己都不敢,但很多顧客,為了面子,都搶著買。接下來我就把這4種不能隨便買的蔬菜分享給大家,希望大家看完後,都能在清明節前後,學會正確挑選新鮮蔬菜的方法。

第一種:老蒜薹

大部分的蒜薹都是在冷庫中放了半年的,這種放長了的蒜薹,吃著不僅不甜潤,而且含有的纖維比較多。而在清明期間,也會有大棚蒜薹上市,這種蒜薹吃著不僅脆甜,而且香味還會更足。大家蒜薹時,儘量買貴的,而且買的時候,只要看到蒜薹冒尖的部位,如果此部位非常翠綠,說明這是新鮮蒜薹。

第二種:硬番茄

有的番茄呢,特別的新鮮,吃起來呢,也是酸甜可口,甚至都可以生著吃,而且營養成分也非常的高,但是如果你上市場看到架子上的番茄又大又紅,卻特別的硬。甚至買回家還需要緩幾天才能吃,那這樣的柿子千萬別買了,裡面都是放了催熟劑的,吃了絕對對身體有害!

第三種:密封的大白菜

包了保鮮膜賣的蔬菜儘量不要去買。而在市面上,我們經常看到一些大白菜或者娃娃菜都用保鮮膜包裹好,按理說蔬菜貼上保鮮膜看起來非常新鮮。這都是商家為了防止大白菜腐爛,但是這種菜有很多情況下都是噴了防腐劑的,從而防止大白菜腐爛,所以看上去特別的新鮮。噴了防腐劑的菜確實可以保存很久,但是吃了之後對人身體不好。我們在買大白菜時,最好買散裝的大白菜或者娃娃菜,並且聞一下有沒有特殊的刺激性氣味,如果有,千萬不要買。

第四種:激素黃瓜

現在在市面上,很多又粗又長的黃瓜,不僅黃瓜皮上有明顯的刺,而且底部還有小黃瓜,其實這種黃瓜都是激素黃瓜。這種激素名稱叫植物生長調節劑,在黃瓜生長時,噴少許的植物生長調節劑,可以使黃瓜長的更長,雖然這種激素黃瓜吃的少對身體沒有多大的影響,但是家裡有小孩的,還是少買為好。大家買黃瓜時,最好買尾部不帶花,這種黃瓜才是自然生長的。

清明節 前後,老蒜薹、硬番茄、密封的大白菜、激素黃瓜這4種蔬菜不要隨便買,希望大家看完這篇文章後,都能學會正確地挑選蔬菜。

 

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