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小蔥插進瓶子裡,真是厲害了,可惜今天才學會,回家趕緊試一試
2021/01/06
2021/01/06
 


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小蔥是一種常見的食材,很多人都喜歡吃,買回來的小蔥吃不完,一兩天就會發焉變爛了,那麼有沒有什麼好的方法能夠延長小蔥的保質期呢?其實方法很簡單,今天就教大家一個正確保存小蔥的小竅門,一起來跟我學習一下吧!

正確保存小蔥的小竅門步驟如下:

第一種方法,先準備一個塑膠瓶子,這個塑膠瓶子就是咱們平常喝的紅茶呀,或者是其它的飲料瓶子就可以了,最好稍微大一點。將準備好的塑膠瓶子切開,從瓶身向瓶口過渡的地方切開就可以了。切開之後,咱們把蔥根放到瓶子中,然後倒入適量的清水,清水的高度必須要沒過香蔥的根須,但也不要太多了,大概高上的兩三釐米就可以了,這樣就可以存放很長時間,而且還可以使蔥保持生長。在保存蔥的過程中也要查看一下水位的高低,如果水少了就要加上一點水。

第二種方法,在分享第二種方法之前先來明白一個原理,為什麼香蔥會發蔫。因為香蔥在儲藏的過程中,根部吸收不了水分,而蔥葉還會因為蒸騰作用而蒸發掉體內的水分,並且香蔥還會進行呼吸作用,消耗體內積累的養分,這樣就會使香蔥發蔫了。所以咱們只需要減少香蔥的呼吸作用和蒸騰作用即可。

這第二種方法就是將香蔥用保鮮膜完整地裹起來,這樣就可以減少水分的蒸發,然後再把香蔥放到冰箱中的冷藏室中保存,這樣就可以降低香蔥的呼吸作用。用這個方法保存的香蔥即使放半個月也不會壞。

第三種方法,咱們在用香蔥熗鍋的時候,一般是姜蔥切成蔥花的。所以第三種方法就是先將香蔥清洗乾淨,然後再切成小段,這樣在用的時候也比較方便,把切成的蔥段放到一個塑膠密封盒中,要注意這個盒子一定要密封好,如果這個盒子沒有蓋的話,可以套上一層保鮮膜將其密封好,封好之後咱們把它放到冰箱的冷凍室保存。這樣的保存方式,會讓香蔥一年都不會壞,而且拿出來之後蔥香味依舊非常濃郁。第三種方法保存的好處就是隨時用,隨時取,非常方便。

以上就是咱們要跟大家分享的三種保存蔥的方法,只要學會了這三種方法,那麼家裡的蔥絕對就不會被浪費了。這簡簡單單的三種方法,你學會了嗎?

 

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