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這種「硫磺枸杞」不能買,5步辨別要牢記,我也今天才知道,看完別買錯了
2021/01/15
2021/01/15
 

@生活的真諦專註妙招分享的小能手。用簡單的方法,幫助大家解決生活中的萬千煩惱。
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枸杞被稱為軟黃金,因為宣稱具有防癌抗衰老等等神奇功能,所以深受人們的喜愛,這麼好的天然補品,也難逃被硫磺薰制的惡果,大家可能要問了,好好的天然枸杞為什麼要用硫磺去熏它?

第1點,也是最關鍵的一點,就是有不良商販想要有個好看的賣相和長時間的保存,因為枸杞用硫磺熏過後,它的顏色非常鮮豔,鮮紅鮮紅的,很受不明真理的大眾喜愛。

第2點就是因為硫磺薰制枸杞可以快速脫水,快速變幹硫磺,還能起到保鮮的作用,使枸杞不易腐爛。

第3點,枸杞存放時間長了,被氧化後顏色難看,還有糜爛的現象,用硫磺一熏,熏完後顏色特別鮮豔,以蒙蔽大眾。

那如果我們長期使用被超標硫磺熏過的枸杞,會進入人體損壞我們的消化道,硫磺會吃刺激黏膜,造成消化道潰爛,消化道出血,那我們該如何挑到合格的枸杞呢?可以通過以下幾點來識別。

第一、認准「小白點」

一般自然環境下生長出來的枸杞個頭不會太大,同品種下大小均勻,整體形狀看起來是中間稍大,兩頭比較尖,類似棗核的形狀。並且在枸杞的果蒂處,也就是與枝幹連接的地方,都會有一個很明顯的小白點。如果看不到這個小白點,那麼十有八九是被染色的過程中被染上了顏色或是在被硫酸熏過,最好不要購買。

第二、看枸杞的顏色

正常環境下生產出來的枸杞晾乾以後是呈現出深紅色或者暗紅色的。而如果你遇到的枸杞看起來顏色非常鮮豔,甚至是鮮紅的那種顏色,則說明是被染色過或者是經過硫磺熏過的,這種顏色很明顯不正常。所以我們在挑選枸杞的時候一定不要好「色」,不要購買看起來顏色非常鮮豔的紅枸杞,而是要選擇深紅色或者暗紅色,不太好看的枸杞。

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