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泡木耳,很多人一加水就錯,廚師朋友教我秘訣,3分鐘木耳大又軟
2021/08/11
2021/08/11

為您提供健康建議,給您傳達生活妙招!大家好我是本文小編樂樂,在這里我將會為您帶來各種生活小妙招和養生知識。陪您提高生活質量,伴您保持身心健康就是我不懈的追求!

木耳又稱為雲耳,裡面含有優質的營養物質和微量元素,富含可溶性膳食纖維、大量的礦物質和維生素,常吃木耳還可以起到潤肺的作用,所以木耳深受大家喜愛的一種營養價值高的菌類食物。我家隔三差五都會吃一次木耳。雖然幹木耳的價格比較貴,每次去超商裡買幹木耳的時候,只買半斤就能夠吃半個月的了。所以這樣算下來,價格還算可以了。

很多朋友在家裡吃木耳的時候,都是直接加清水泡了。但是如果現吃木耳的話,是來不及泡發木耳的。如果木耳裡只加清水泡發的話,大概需要二三十分鐘。對於著急上班的朋友來講,是沒有機會吃得到的。今天我就分享給大家泡發木耳的一個快速方法,用這個方法泡發的木耳,三分鐘就能泡好。簡單快速省時還又省事。好了,話不多說。接下來就和大家直接分享乾貨啦。

今天就教大家一個 快速泡發木耳的小妙招,一起來跟我學習一下吧!

首先準備一個乾淨密封的盒子,然後再將準備好的幹木耳一小把放在這個密封的盒子裡面。這個密封的盒子一定要有蓋哦。這個時候萬萬不可直接加水,先往塑膠盒裡面加入一勺麵粉和一勺白糖。

麵粉具有吸附性,很容易地就能將木耳裡面的灰塵以及雜質吸附出來了。白糖可以加快木耳吸收水分,從而快速泡發。再倒入50℃左右的溫水浸泡,千萬不能用熱水。

然後蓋緊密封蓋,雙手抓住塑膠盒用力地搖晃三分鐘左右,搖晃的過程中能夠快速地將木耳泡發好,白糖也能夠加速木耳的吸水能力,使木耳快速發脹,減少泡發時間。

最後打開蓋子就可以了,你看木耳已經泡發好了,這樣泡發的木耳又大又軟,只需要3分鐘就搞定了,再用清水沖洗兩遍就可以吃了。

看完這個生活小妙招,你知道怎麼泡發木耳嗎?趕緊學會這招,一個簡單的方法,泡發木耳又快又省時,解決了很多家庭的困擾。泡發木耳的方法,你學會了嗎?

看完後抓緊轉告身邊人。如果你覺得實用記得轉發分享給身邊的朋友,説明更多有需要的人。下期再見,拜拜!

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