木耳又稱為雲耳，裡面含有優質的營養物質和微量元素，富含可溶性膳食纖維、大量的礦物質和維生素，常吃木耳還可以起到潤肺的作用，所以木耳深受大家喜愛的一種營養價值高的菌類食物。我家隔三差五都會吃一次木耳。雖然幹木耳的價格比較貴，每次去超商裡買幹木耳的時候，只買半斤就能夠吃半個月的了。所以這樣算下來，價格還算可以了。
很多朋友在家裡吃木耳的時候，都是直接加清水泡了。但是如果現吃木耳的話，是來不及泡發木耳的。如果木耳裡只加清水泡發的話，大概需要二三十分鐘。對於著急上班的朋友來講，是沒有機會吃得到的。今天我就分享給大家泡發木耳的一個快速方法，用這個方法泡發的木耳，三分鐘就能泡好。簡單快速省時還又省事。好了，話不多說。接下來就和大家直接分享乾貨啦。
今天就教大家一個 快速泡發木耳的小妙招，一起來跟我學習一下吧！
首先準備一個乾淨密封的盒子，然後再將準備好的幹木耳一小把放在這個密封的盒子裡面。這個密封的盒子一定要有蓋哦。這個時候萬萬不可直接加水，先往塑膠盒裡面加入一勺麵粉和一勺白糖。
麵粉具有吸附性，很容易地就能將木耳裡面的灰塵以及雜質吸附出來了。白糖可以加快木耳吸收水分，從而快速泡發。再倒入50℃左右的溫水浸泡，千萬不能用熱水。
然後蓋緊密封蓋，雙手抓住塑膠盒用力地搖晃三分鐘左右，搖晃的過程中能夠快速地將木耳泡發好，白糖也能夠加速木耳的吸水能力，使木耳快速發脹，減少泡發時間。
最後打開蓋子就可以了，你看木耳已經泡發好了，這樣泡發的木耳又大又軟，只需要3分鐘就搞定了，再用清水沖洗兩遍就可以吃了。
看完這個生活小妙招，你知道怎麼泡發木耳嗎？趕緊學會這招，一個簡單的方法，泡發木耳又快又省時，解決了很多家庭的困擾。泡發木耳的方法，你學會了嗎？
看完後抓緊轉告身邊人。如果你覺得實用記得轉發分享給身邊的朋友，説明更多有需要的人。下期再見，拜拜！
