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這種小米別再買了,家裡有的也別吃,現在清楚不晚,學會一生受益
2021/06/29
2021/06/29
 

@生活的真諦專註妙招分享的小能手。用簡單的方法,幫助大家解決生活中的萬千煩惱。
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小米是一種很好吃的粗糧,健脾養胃,清熱解毒,平時我們來煮粥,口感可是非常的好,但是市面上的小米這麼多,你知道如何挑選嗎?今天我來跟大家分享幾個小方法,幫你調到優質的小米。

第一點,看它的顏色和米粒大小,我們的優質小米米粒大小和顏色都比較均勻,呈乳白色黃色或者金黃色有光澤,很少有碎米,沒有蟲子也沒有雜質,我們可以取少量的小米放在我們的白衛生紙上,然後我們用嘴哈氣讓它濕潤一些,然後用我們的紙引搓小米,搓完之後,我們看一下我們的紙上是否有輕微的黃色。

如果有黃色,說明我們檢測的小米裡面有黃色素。如果沒有輕微的黃色,說明沒有成有黃色素,我們可以放在水中觀察一下。

第二點,嘗一嘗,我們的小米如果是優質的話,它是有一點點甜味的,沒有任何的異味,我們劣質的小米嘗起來沒有絲毫的味道,而且還可能會有苦味澀味和其他不良的滋味。

第三點,聞一聞,我們優質的小米聞起來有清香味沒有其他的異味,嚴重變質的小米手撚還容易成粉末狀,碎米多聞起來有一股霉變的味道,有酸臭味腐敗味或者是不正常的氣味。

這幾個挑選小米的方法大家都學會了嗎?學會了我們下次不要再買虧了。

 

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