我們都知道魚既美味又健康。然而，有些魚對你的健康有害。

我們想告訴你9種你應該少吃或根本不吃的魚。

1.鯰魚

鯰魚可以長到相當大的體型。為了加速它們的生長，許多養魚戶給它們餵食激素。但是自由生長的鯰魚危險小得多，營養價值更高。

2.鯖魚

鯖魚含有汞，這些汞在人體內積聚而不被清除，導致多種疾病。大西洋鯖魚是最不危險的。

3.金槍魚

金槍魚含有大量的汞，尤其是黑鰭金槍魚和藍鰭金槍魚。此外，飯店裡很少會有自由生長的金槍魚，因為它幾乎滅絕了。所有的魚都來自用抗生素和激素餵養的養殖場。

4.羅非魚

羅非魚中健康的脂肪酸並不多，但有害脂肪的含量幾乎和豬油一樣高。過量食用這種魚會導致膽固醇水準上升，使身體對過敏原更加敏感。

5.鰻魚

鰻魚富含脂肪，因此很容易吸收水中的工農業廢棄物。歐洲鰻魚也因被大量汞污染而聞名。

6.巴沙魚

我們在商店裡看到的大多來自越南，即湄公河，這條河流被認為是世界上污染最嚴重的水域之一。此外，該魚鱗片中硝基呋喃酮和多磷酸鹽(致癌物質)含量很高。

7.方頭魚

這種魚含有大量的汞，它經常被發現違反食物安全規定，增加了食物中毒的風險。

8.黑鱸魚

黑鱸魚含有大量的汞。而且當它被當做魚片來吃的時候，你會得到巴沙魚或者其他便宜的魚來代替黑鱸魚。

9.銀鯧魚

這種魚，通常被稱為油魚，含有一種完全不能代謝的蠟狀物質。這種毒素不會造成太大傷害，但會引起消化不良。為了降低魚的毒素水準，魚可以油炸或烤來吃。

如何挑新鮮的魚：
1.新鮮的魚，鱗片比較閃且眼睛不是很渾濁。拿一條魚在你手裡——一條不新鮮的魚，它的尾巴會下垂，幹鰭，灰色的鰓（而不是鮮紅色的），也表明這條魚不新鮮。

2.從魚缸裡買活魚時，要確保水是清澈的。選擇那些離水面較遠，靠近水底的魚。

3.如果你喜歡釣魚然後烹飪，檢查水裡的水銀含量。

4.買鮭魚的時候，選擇有白色線的大塊:如果一塊是完全紅色的，那它可能已經被染過了。另外，不要吃表皮上有亮點的魚:它是在產卵季節捕獲的，肉很淡。