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快速剝蒜有竅門,不用刀拍手摳,一分鐘剝一大碗,真厲害
2021/08/11
2021/08/11

為您提供健康建議,給您傳達生活妙招!大家好我是本文小編樂樂,在這里我將會為您帶來各種生活小妙招和養生知識。陪您提高生活質量,伴您保持身心健康就是我不懈的追求!

大蒜作為廚房裡必不可少的調味食物,在飲食中扮演了很重要的角色,我們炒菜、打火鍋、做醬料都離不開大蒜,蒜香排骨、蒜蓉生蠔等等這些美味都需要要大蒜的搭配才行,蒜香十足總能讓人食物大增。

大蒜美味,可是剝大蒜卻是比較煩人的事情,有的人嫌麻煩於是花錢置網上各種剝蒜神器;也有的人喜歡連著皮直截了當的用刀拍,當然這是最常見的一種;還有的人喜歡用手撕,其實這種最不提倡,花的時間久不說,剝不乾淨還會弄得整個手指都是大蒜味,得不償失。

今天分享3種剝大蒜的方法,用這三招,輕鬆剝蒜還不傷指甲蓋!其中一種是可以巧妙的利用家裡的閒置物品,就可以快速的給大蒜剝皮,不用拍,不用撕,幾分鐘就搞定,快速又乾淨,簡單又實用,趕緊跟著我來學習一下吧!

第一招:水泡法

準備幾粒掰好的蒜瓣,準備一個小碗,把掰好的蒜瓣放到碗中, 加入稍燙一點的水浸泡10分鐘。

10分鐘後我們發現蒜瓣的頭部開始脫落,用輕輕手一搓,蒜皮即可脫落。

第二招:微波爐法

把掰好的蒜瓣用盤子裝好, 放進微波爐定時約15秒,15秒後打開微波爐,蒜皮就自動爆開了

把掰好的蒜瓣用盤子裝好,放進微波爐定時約15秒,15秒後打開微波爐,蒜皮就自動爆開了

這個時候只需1秒鐘用手一捏,哇!輕鬆剝掉蒜皮。

第三招:水瓶法

取一個乾燥的瓶子,一點兒水分也不能有,不然的話瓶子裡的水容易黏住大蒜皮,這樣反而適得其反。把大蒜放進去,瓶子的大小取決於大蒜量的多少,少量蒜瓣用小瓶子,量多的話可以換一個大一些的可樂瓶, 一般建議蒜瓣不要超過瓶子的一半,留出一些多餘的空間,這樣搖晃起來去皮起來比較方便。

將裝好蒜瓣的瓶子, 扭上瓶蓋,然後開始上下不停地用力搖晃瓶子,通過不停地晃動可以發現蒜瓣和瓶壁在不停地碰撞,從而使得大蒜的皮和肉快速的分離開來,蒜皮也在不停地剝落,就這樣用力搖晃大概1-2分鐘,大蒜皮基本上已經全部脫落了。

如果家裡實在找不出多餘的空塑膠礦泉水瓶,也可以用玻璃瓶或者兩個不銹鋼的盤子來代替,將盤子合併在一起用相同的方法用力搖晃,也可以很快的給大蒜去皮。

看看這一盤我剝出來的大蒜。以前最不喜歡剝大蒜了,不知道指甲痛。現在家裡只要剝大蒜就是我的活兒。以上三個剝大蒜的小妙招,您學會了嗎?如果你覺得這個方法很好,很簡單又實用,盡情分享給你身邊的朋友和家人吧。

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