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家裡菜刀有圓孔的留意了,我也是才知道,上面居然還有個隱藏功能
2021/04/03
2021/04/03
 

@生活的真諦專註妙招分享的小能手。用簡單的方法,幫助大家解決生活中的萬千煩惱。
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菜刀是我們家廚房中必須擁有的物品。在對菜刀進行購買的時候,不知道你們有沒有發現一個問題,那就是所有菜刀的背面,都有一個圓形的小孔。對於這個小孔的作用,不知道你們以前,有沒有瞭解一下呢?

如果你還不瞭解這個小孔的作用的話,下面就讓我來給你細說一下吧。這個小孔的作用可多了,一般人可都不知道,除了可以懸掛以外,還有更厲害的用法,記得收藏。

一、懸掛

首先第1個作用,就是起懸掛的作用。我們家裡的菜刀,在使用完以後,一般都會將其放到牆壁上懸掛起來,這樣在下次使用的時候,就會顯得更容易好找。

如果菜刀是亂塞、亂放的話,在使用的時候,就會顯得不方便。如果稍不注意的話,還有可能會劃到自己的小手。這個時候有了這個小孔,我們就可以把菜刀,固定到某一個地方懸掛起來,就會非常方便。

二、去除紅棗核

咱們日常生活中很多人都非常喜歡吃紅棗,紅棗也是可以用來當成配菜的,不過紅棗在去核這一步,就非常麻煩了,一個一個人工剝出來就很麻煩,這時候菜刀前面的小圓孔就有大用處了。

幹紅棗去核比較麻煩,果肉都粘在核上面,其實有個很簡單的法子,紅棗豎著放,然後用菜刀的圓孔壓力下,棗核自動就脫落了,直接就能拿掉,這樣去棗核又快又省事。

三、剁肉餡方便

切肉餡或者切菜末的時候,一隻手切比較累,可以在圓孔裡面穿上一根筷子,兩隻手可以左右用力,操作起來更輕鬆更方便。

 

四、去除田螺尾

在對田螺進行處理的時候,尤其是田螺的尾部,處理起來會非常麻煩。如果直接用筷子夾的話,會破壞田螺殼,如果是用刀砍的話,也很不方便,因為田螺殼的尾部會很硬。

正確去除方式

這個時候,我們就可以利用到菜刀的刀孔了,將田螺的尾部,透過菜刀背部的刀孔。然後左手壓住菜刀,再取出另一把菜刀,用菜刀的頂部往外輕輕一頂,就能把田螺殼的尾部去除,而且非常整齊。

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