新買的菜板,先別著急用!多加一步,保證不發霉不開裂

王蔷 2020/11/14 檢舉 我要评论

我們每個人都要吃飯,吃飯才能為身體補充能量,提供營養,是機體活動的基礎,所以作為煮飯炒菜的廚房,是家裡必備的區域,而廚房裡又會有廚房必備的東西,才能完成做飯炒菜這件事,而菜板就是其中一樣,平時我們炒菜時,切肉切辣椒等等這些東西都必須要用到菜板,如果家裡有剛買回家的菜板的話,先別著急用,只需「這樣」簡單處理一下,就能讓菜板不發霉不開裂,省心又耐用,賊實用!讓菜板的壽命多用幾年!一起來看看如何處理吧!

①準備一盆清水裡面加入 適量的麵粉、1勺鹽攪拌均勻,新買的菜板拆去包裝放在盆中,拿一塊柔軟的乾淨清潔布(千萬不要用鋼絲球等堅硬的清潔物品,那樣會把菜板弄的到處都是劃痕更沒法用了)擦洗一遍菜板。水里加麵粉可以更好的吸附菜板裡的灰塵,食鹽可以消炎殺菌,因為菜板在生產製造的過程難免有化學物質和灰塵等。新菜板擦洗完後,你會水變渾濁,所以新菜板不能直接使用。

②擦洗好菜板用流水再沖洗一遍,用 吸水的廚房紙巾擦乾水分,一定要用食品級的紙巾(衛生紙會掉一菜板毛絮);擦乾表面水分把新菜板放在陰涼通風的置物架上,讓它自然風乾水分,千萬不能放在太陽下暴曬,菜板會開裂的。

③菜板晾乾水分後,在小碗裡倒入適量的食用油, 用柔軟的刷子均勻地在菜板2面刷上油膜,這一步一定要有耐心;刷油的時候一定要保證菜板的每個部分的都能刷上油,不然刷不到食用油的地方就會開裂。

刷好食用油的菜板用保鮮膜給包裹嚴實,裡面的空氣必須給排出來,讓食用油更好的滲透到菜板裡面;放在通風陰涼的置物架上2天,讓它充分形成一個油膜;等2天后菜板把油吸收進去,我們把保鮮膜撕開;把 食用小蘇打塗抹在菜板2面,小蘇打有很強的去油污能力;把菜板拿到水龍頭下用流水清洗乾淨,用幹抹布擦乾水分放在陰涼通風處晾乾水分

新菜板多加這一步,我們的菜板用上5年甚至更長的時間都不會發霉更不會開裂,實在嫌麻煩的朋友買不銹鋼的菜板。

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