沒事多吃黑豆,教你從沒吃過的做法,吃出烏黑濃密,吃走小肚子,太香了

王蔷 2020/11/04 檢舉 我要评论

在我們平常生活中是很少吃黑豆的,但不能否認的是,黑豆是一種特別有營養,特別健康的食材。所以今天就用黑豆跟大家分享幾道美食。黑豆這樣做出來之後非常好吃,而且做出來的黑豆卷蓬鬆又暄軟,營養又香甜。

現在,對於很多人來說, 大把大把脫髮成為了日常。

的確,快節奏生活狀態下,人們 工作壓力大,難免熬夜、睡眠品質差、久坐、缺乏運動,久而久之就會出現各種亞健康問題。

俗言道, 「要想長壽,常吃黑豆。」

中醫認為 「黑豆乃腎之穀」,多吃黑豆,可以使 腎氣充盈、溫煦。腎氣足了,頭髮自然烏黑濃密,白髮也會越來越少。

今天就為大家帶來幾款黑豆的烹飪技巧

一、醋泡黑豆

材料:黑豆一碗 醋適量

1、將黑豆洗乾淨放入鍋中炒熟,炒到豆子裂開花即可

2、找一個可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中

3、倒入醋,醋一定要沒過黑豆,然後密封好罐子(因為醋泡一段時間會發漲)、

4、一個星期後,黑豆已經製作好啦,可以開吃了!

科普小知識:被醋泡過後,黑豆更加 軟糯,開胃又好吃。效果方面也是更勝於黑豆,不只 養發,還可以 美容纖體,改善便秘。

二、黑豆漿

材料:黃豆50克 黑豆50克 白糖適量 清水適量

1、黑豆黃豆(1:1)洗乾淨浸泡至脹大,把豆子放入攪拌機內,加入水打製成豆漿

2、把豆漿倒入過濾網去渣後倒入鍋內再用大火煮,期間要不停的攪拌防止粘鍋焦糊

3、豆漿略微沸騰時,立即轉為小火,保持微沸狀態煮3--5分鐘左右才能確保豆漿煮熟

4、豆漿煮好後可以按照自己的喜好適量加入糖和蜂蜜啦!

三、黑豆粥

材料:黑豆50克 大米50克 清水1升

1、將黑豆放入500毫升的清水中浸泡30分鐘

2、鍋中倒入1升清水,加入大米、黑豆

3、先用大火煮沸,再轉小火煮30分鐘

4、黑豆粥就熬好了哦,可以根據自己的喜好加糖或者蜂蜜。

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