首頁 » 才知道剁肉餡這麼簡單,1分鐘全剁好,省時又省力,比機器還快

才知道剁肉餡這麼簡單,1分鐘全剁好,省時又省力,比機器還快
2020/11/30
2020/11/30

平時喜歡在家吃餃子的人都會自己剁肉餡,不知道大家平時是怎麼剁肉餡的,有些人就這樣直接用刀剁的費時又費力,剁肉餡都要幾十分鐘,是不是很麻煩呢?還有些人直接用機器攪碎來,不過用機器攪碎的肉餡口感肯定沒有用刀剁的好吃。餃子好吃肉餡難剁怎麼辦呢?其實剁肉餡很簡單,一分鐘就能夠剁好。今天就教大家一個快速快速剁肉餡的小小竅門,省時又省力,比機器還快!

想吃餃子、包包子,是非常的方便哦!

這個快速做肉餡的方法,不是剁肉餡,而是用切的

開始切的時候呢,這裡有個小竅門

大家先看這個刀,我們切的時候,刀尖點在砧板上

而刀身要稍微留出一點距離

這樣切肉,不會把肉切透切斷

下面就用這個方法,在肉上面切花刀,不切透

我們的刀斜著45度,按切片的方式,切一遍

記住不要切斷了

切完以後,刀順手在肉上面一刮

作用就是讓肉片貼合在一起,還是一整塊

還是45度,和剛才一樣切一遍

同樣不切透

切完後,刀順手一刮,肉還是一整塊

內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
用戶評論