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今天才知道,土豆這樣保存,放一年都不發芽不變綠,快回家試試
2021/12/07
2021/12/07

相信不少人都會很愛吃土豆,土豆平常拿回家也是可以放好幾天的,但是有些人去買土豆的時候不知道怎麼挑選。有些人買回來了也不知道怎麼保存,這樣就很容易挑選到壞的或者是挑到生根發芽了。今天叮噹喵就教大家幾個小妙招,就可以挑到好的土豆,也可以把我們的土豆保存起來。還不懂的話趕緊跟著叮噹喵一起來看看吧。

首先跟大家分享一下我們挑選土豆的方法,我們挑選土豆的時候一定要先看好它的表皮,如果表皮比較光滑而且有泥土的話就是比較好的。帶泥土的土豆說明它比較新鮮,內部的水分也比較多,營養也比較豐富。表皮光滑的土豆更方便我們後續削皮,像凹凸不平的土豆很難削皮,所以不建議大家選擇。

選土豆第二點需要注意的是,我們最好是要買橢圓形的土豆,因為橢圓形的土豆更好削皮,而且吃起來的口感也比較好。如果我們買的是細長型的土豆,這種吃起來口感就會比較差。

挑選土豆需要注意的第三點,我們需要看土豆的顏色是不是長得比較黃。有一些土豆顏色是比較綠的,顏色比較綠的話很可能就是準備要長芽的,而顏色比較黃的土豆,就是比較新鮮的土豆,吃起來口感會比較好。

說完挑選土豆我們再來聊一聊如何保存土豆呢?我們要保存土豆的話也很簡單。第一個方法,我們需要找來一個紙箱,然後再把土豆放進箱子裡面。這時候我們可以找來一張紙巾,然後包住幾勺食用鹽,這樣子就可以吸附紙箱裡面的潮氣了。用這種方法保存的土豆不容易發芽,也不容易變綠。

第二個方法,我們也可以用保鮮膜把土豆包起來,這樣就可以把土豆全部給密封住了,與空氣隔絕之後,土豆就沒有那麼容易變綠和發芽。包好之後我們再把它放進黑色塑膠袋裡邊,如果沒有黑色的最好也要用避光的袋子,這樣接觸不到光照土豆就沒有那麼容易發芽。

第三個方法,我們一樣可以用保鮮膜把土豆包裹住,然後再放進黑色塑膠袋,家裡有蘋果的話,我們最好是放一個蘋果進去。蘋果的乙烯釋放出來可以抑制土豆的芽根生長了,用這種方法也可以很好地保存土豆。

上面這些就是今天叮噹喵分享的挑選土豆和保存土豆的方法了,不知道大家學會了沒有呢?大家以後去買土豆或者想要保存土豆的話,就可以用上面的方法了,特別的實用。

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