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去麵包店裏買麵包,別挑這4種麵包,烘焙師:只有不懂的才會買
2021/02/16
2021/02/16
 

@生活的真諦專註妙招分享的小能手。用簡單的方法,幫助大家解決生活中的萬千煩惱。
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想必大家也都發現了,現在市面上的甜品店越來越多,隨便走過幾條街,到處都是那種烘焙的香氣,大家生活條件好了,有條件去享用這些美食了,所以麵包店的生意也是越來越火爆。在一些比較高檔的甜品店當中,你經常能看到一些新式的麵包,樣貌高級味道好,我個人就比較喜歡吃這些,所以關注度會相對比較高。

既然說到了麵包,下面就和大家說一說麵包的「雷區」問題,很多店裡的麵包宣傳,與實際打造出來的麵包,其實是完全不一樣的,不好吃都是其次,甚至對健康還會造成不良影響,就像是我下面所要說到的, 去甜品店買麵包,最好別挑這4種,烘焙師:只有不懂的人才會買!

第一種:肉鬆麵包

這是一種甜中又攜帶有些許鹹味的麵包,愛吃的人不在少數,口味醇香。但是很多人不知道,其實這肉鬆並不是純肉製作的,而是少量的肉摻雜大豆粉製作而成,很可能還會有一些調味添加劑,熱量高且鹽分高,吃著對身體並不好。

第二種:起酥麵包

這種麵包,是現在市場上最為常見的,大街小巷都有攤子在售賣,這類麵包具有著很好的層次感,口感顯得特別棒,而且最外層是比較香酥的,年輕人都愛吃。不過這類麵包油脂含量實在是太高了,還有許多的香精與植物黃油添加,吃起來健康方面倒是還好,就是特別容易發胖,如果你有減肥意向,那麼就千萬記得避開它。

第三種:全麥麵包

現在全麥麵包好像成了一種流行,成了健康的代名詞。如果是真的全麥麵包那應該挺好,但是現在很多麵包店裡的全麥麵包只是一個噱頭,根本不是全麥的。而是用的一些例如糖色 香精等,讓你吃起來感覺是全麥的而已!多花了錢,吃的還是平常的麵包,太不划算了!

第四種:水果奶油麵包

水果麵包很多人都會喜歡,特別是孩子們,見到就不想走。麵包上那些五顏六色的水果,非常的好看,像藍莓麵包 芒果麵包 草莓麵包等等。更加激發你的購買欲!但是水果麵包是不應該買的,很多水果麵包都是用水果罐頭製作而成的。裡面添加了防腐劑和各種色素香精,對健康不利!

就算有些麵包店用的是鮮水果,品質也不好。他們捨不得買好水果,都是去水果店買別人挑選剩下的廉價水果。然後買回來去皮加工,你根本看不出來!

以上就是今日的所有分享,有你愛吃的那款嗎?對此你怎麼看?

 

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