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這季節孩子正長身體,要多吃的一道素菜,比吃肉還要好,簡單美味
2021/05/25
2021/05/25
 

@生活的真諦專註妙招分享的小能手。用簡單的方法,幫助大家解決生活中的萬千煩惱。
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有一款食材,用來當休閒美食還真的不錯喲!簡單煮一下就非常好吃,它就是毛豆。其實用毛豆來製作一款家常小炒,也是特別解饞的。食材爽口,顏值也很高,比水煮毛豆更加解饞。

它就是醬香毛豆,品嘗後真的非常驚豔,沒想到這麼簡單快手的家常小炒也會如此解饞呢!每個人都可以輕鬆搞定,而且這個季節多吃這種豆類美食,營養更健康哦!孩子長身體的季節,這道素菜要多吃,比喝骨頭湯強多了,簡單美味!

其實在生活中,越是看似簡單的美食,往往越能給你驚喜呢!一款超簡單的家常菜譜,口感獨到,營養又美味,關鍵是多吃不膩!這款醬香毛豆絕對是一款解饞管飽的家常美食,而且簡單又方便,千萬不要錯過。

【醬香毛豆】

製作配料:毛豆300克 紅彩椒1/3個 黃彩椒1/3個 豆瓣醬1勺 生抽1勺 鹽1/3勺 大蒜2個

製作方法:

1、準備所需要的食材;

2、毛豆剝出來清洗乾淨瀝幹水分;

3、鍋中熱油,把蒜片加進去翻炒出香味;

4、再把毛豆加進去翻炒均勻;

5、簡單調味:1勺生抽、1勺豆瓣醬、1/3鹽翻炒均勻;

6、然後加入小半碗清水,大火燒開轉小火燜5分鐘左右;

7、彩椒洗淨切成小丁備用;

8、湯汁快要煮完的時候,把彩椒丁加進去,燜1分鐘左右,翻炒均勻即可;

9、春天要多吃這樣的家常菜,簡單易做,醬香濃郁,孩子長高的季節,一定要多吃,好吃不貴,常吃還能補鈣!

 

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