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菜市場「很髒」的4種菜,聰明人從來都不買,攤主:我自己都不吃
2021/11/22
2021/11/22

逛菜市場儘量少買或者不買的食材,總結了4樣最有代表性的,也被稱為「最髒」的4個菜,其中第3個是家庭主婦們最常買的,我媽之前也經常買,再我不斷的勸說下才不買了,一起來看看你買過幾樣吧。

第一種,油炸美食

像炸油條,炸茄盒,炸丸子,炸酥肉這類的,在菜市場上賣得特別火,早餐偶爾吃點油條還能接受,很多人會經常買炸肉丸,炸茄盒這些來調節飲食。

先不說油幹不乾淨,就咱自己在家做都覺得比較費事,它的製作過程肯定不會和家裡一樣乾淨,食材的好壞咱也吃不出來,尤其是肉丸子,小酥肉,炸的噴香酥脆的,肉質好壞也無從考證,想吃了儘量自己在家做,經常吃是肯定不行的。

第二種,醃菜

菜市場的鹹菜比超市里還要豐富,像醃蘿蔔,醃酸菜,醃辣白菜等等,開胃又下飯,自從自己做了幾次醃菜後就很少在外面買了,真的特別費事,咱自己做用的都是好的調味品,鹽也是根據自己的口味添加,外面賣的鹽含量都很高,要不怎麼會那麼下飯,長期食用肯定影響健康。

尤其老年人要少吃,但媽媽們隨著年齡的增長口味都會加重,逛菜市場特別愛買鹹菜或者醃菜,我媽到現在還買,只是被我說的買的次數少了,有時間我就會給她做一些愛吃的小菜,或者買一些大廠家生產的拿回家,偶爾吃點解解饞還是可以的,但是一定要控制量,尤其家裡有老人的,少油少鹽是關鍵。

第三種,肉餡

這也是家庭主婦和媽媽們最常買的,現在年輕人家裡都會買個絞肉機,認為買肉餡的少了,經常去集市上或者菜市場看看,肉攤上的肉餡還是很受歡迎的,做菜,包餃子都離不開肉,就算是現場買肉現場絞肉也不行,絞肉機根本都不刷,絞出來的肉能乾淨嗎?

還有人懶得等,直接買現成的肉餡,真的不建議購買,要麼自己剁肉餡,要麼就不吃,不要圖省事買現成的肉餡,我媽之前也常買,自從給她買了絞肉機就再也不去買肉餡了。

第四種,臘腸

這菜在冬天格外受歡迎,肉店門口掛滿了各種口味的香腸,我媽都是買好肉現場看著他們做,這種不摻假,如果是直接做好的,用的什麼肉根本不清楚,大家買臘腸也要擦亮眼睛,不要在隨便買著吃了,有時間可以自己在家做,非常簡單。

菜市場最「髒」的4種菜,第3種是媽媽們經常買的,你「中招」了嗎?以上4種就是被菜市場稱為「最髒」的4個菜,你買過幾樣呢?除此之外,您還知道哪些最髒的菜要少買呢?歡迎在評論區留言分享,讓更多的朋友受益吧。

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