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保存生薑放冰箱就錯了,教你一招,不乾癟不發芽,放一年都新鮮
2021/12/20
2021/12/20

今天給大家分享保存生薑的土方法生薑是我們的生活中最常見的一種調味品,生薑中富含有豐富的薑辣素,揮發油,樹脂以及澱粉多種營養物質。我們經常適當的吃,對身體也是非常有益的,他除了可以用來調味,還有很好的藥用價值。

那對于保存生薑很多朋友都不會,都是直接放到冰箱裡面儲存的,但是這樣子儲存生薑很容易幹扁發芽。今天阿潘就來給大家分享保存生薑的土方法,方法實用而且簡單,這樣子儲存生薑放一年也不會壞,我們跟著內容一起往下了解一下吧。

首先在保存生薑之前,我們先來把生薑清洗乾淨,生薑的表面有很多的泥土,雜質。特別的難清洗乾淨,我們先把生薑放到盆中,把生薑掰成小塊,然後借助牙刷來刷洗。這樣就可以有效的將生薑表面上的泥土,雜質清洗乾淨。

洗淨的生薑放到籃子裡面,如果天氣好或者是時間充足,我們可以拿到陽臺晾曬乾。但是如果你時間不夠,你也可以像我一樣用吹風筒,把生薑表面的水分給它吹幹,生薑表面的水分吹幹了才更有利于我們儲存,如果不吹幹很容易導致生薑發芽哦。生薑清洗好之後,我們來開始保存生薑,給大家分享三個保存生薑的方法。

1、保鮮膜保存法

生薑清洗乾淨之後,準備一捆保鮮膜,用保鮮膜把洗好的生薑包裹起來。將裡面的空氣全部排出來。讓生薑與空氣隔絕,這樣更有利于保存,把所有需要保存的生薑全部用這個方法給它包裹好了。

包裹好的生薑,我們可以找一個容器,能夠裝得到我們保存的生薑。所有的生薑,全部放到容器中。然後在表面上封上一層保鮮膜,生薑已經洗乾淨了。想吃的時候隨吃隨拿這樣處理好過後放到陰涼通風的地方儲存放一年也不會壞。

2、大米保存法

保存生薑的方法二大米保存法,大米非常的乾燥,可以以吸附掉生薑表面上多餘的水分,而且生薑表面上的米粉,就是最好的保鮮劑,把生薑放到大米裡面然後再用大米埋起來,因為生薑已經清洗乾淨了,這樣子並不會影響到大米食用,另外生薑的氣味比較刺激,放到大米裡面保存還可以防止大米生蟲。這個做法可以說是一舉兩得哦,這樣保存生薑也可以放個一年半載的都沒問題

3、切片保存法

方法刪把洗乾淨的生薑放在案板上。把生薑切成薄薄的厚片,把你所需要儲存的生薑全部切好,然後再準備一個乾淨,無水無油的罐子,把切好的生薑裝到罐子裡面,這樣子吃的時候就可以拿出幾片,非常的方便而且也不需要再切一次。

裝到罐子裡面的生薑,將它密封起來,也放到陰涼通風的地方就可以了,或者你也可以把它放到冰箱裡面,這樣儲存生薑方便實用。這樣儲存生薑,放個兩三月也沒問題。

總結:以上就是今天給大家分享的保存生薑的方法,你最喜歡哪一種呢?你還有什麼更好的保存生薑的方法嗎?


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