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今天才知道,剝芒果這麼簡單,剝皮不髒手不流汁,這方法太棒了
2021/08/01
2021/08/01

@生活的真諦專註妙招分享的小能手。用簡單的方法,幫助大家解決生活中的萬千煩惱。 我是愛生活,愛分享的叮噹喵~與妳一同發現隱藏在妳我身邊的小妙招,擁抱美好生活。

芒果是最受歡迎的熱帶水果之一,有著「熱帶果王」的美稱,因為它在營養價值和藥用價值上都有很高的評價。在五代南唐時期唐代醫家陳仕良在《食性本草》中有記載, 芒果能治「婦人經脈不通,丈夫營衛中血脈不行」,漢代《本草拾遺》記載,芒果「益胃氣,止嘔暈」。

可見適當食用芒果有非常好的利尿功能,有利於胃部運動,可能大家不知道,芒果也有抗癌的作用。這是因為芒果的果肉中含有酮酸異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物, 能有效對抗癌症。在營養方面,它含有大量的VC、胡蘿蔔素、多酚類等,還有豐富的微量元素,可以說渾身是寶。

芒果雖好,但是剝皮成了很多人的難題了,因為芒果剝皮比較麻煩,有的時候一不小心就會弄到滿手都是,弄到衣服上還洗不掉,真是煞費腦筋,其實芒果剝皮也是有小技巧的,今天才知道芒果剝皮這麼簡單,學會了再也不怕「髒手」了。趕緊來看看吧。

1、剝小芒果

小芒果個頭小、重量輕、果皮薄,用1根牙籤就能輕鬆剝皮!

先用水果刀在小芒果上劃出幾道口子,從頂部到尾部豎著劃,劃4-5條就可以了;

然後把牙籤平行著插進切口處,牙籤貼著芒果皮向下滑動,每一側的切口處都來回滑動幾下,讓芒果皮和果肉分離開;

輕輕地剝開芒果皮就會非常輕鬆了,不流汁也不浪費果肉,和剝香蕉皮一樣簡單!

2、剝中號芒果

中號芒果汁水飽滿,個頭更大一些,就不能用牙籤剝皮了,這裡我們用的是1根筷子,最好是用棱角分明的筷子,更容易發力。

用筷子粗的一端在芒果表面均勻地刮一遍,這樣可以讓芒果皮變軟,使果肉和果皮更容易分離;

用小刀在芒果的頭部和尾部分別劃上一個圓圈,接著在芒果中間的部分劃上4個開口;

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