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蘋果這樣選才最好,教你一招,買到的蘋果又脆又甜
2021/03/25
2021/03/25
 

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俗話說,每天一個蘋果有助於遠離醫生,去超市或者水果店買蘋果的時候,你是怎麼來挑的?很多人都會有個小糾結,不知道該選,下面我來給大家分析一下,到底應該怎麼挑選好吃的蘋果吧。

1.片紅富士蘋果

片紅富士顏色是一片一片的,連在一起整個蘋果全紅,顏色鮮豔特別引人注目!就口感來說偏硬脆,剛摘下來甜中帶一點酸,放置全熟出糖也是很甜的。

2.條紅富士蘋果

條紅富士顏色是一條一條的,蘋果底色白淨,配上一條一條的紅色像畫在上面一樣。條紅有大條小條之分,大條條紅一種看起來像沒有熟透一樣,小條條紅會連成片也挺好看。條紅富士吃起來偏鬆脆,甜度更高!

對比外觀

片紅蘋果的外觀相對來說比較吸引人,容易引起人們的購買欲;而條紅蘋果整體給人一種蘋果沒有熟透的感覺,所以對人感官的吸引行對較弱。另外,片紅的蘋果果子比較扁,容易出等級,所以果農比較喜歡這種,因為市場上需求高;而片紅果子則比較偏大,果農賣不上價。

對比口感

經過果農對條紅和片紅的可溶性固形物進行測定發現:條紅的可溶性固形物的含量一般高於片紅,直白點說,就是條紅更甜。此外,大多數消費者也反映說:條紅富士比片紅全紅富士脆、甜、鮮。

耐儲性

條紅蘋果摘袋後可以在樹上掛將近一個月,片紅蘋果只能維持10天左右。

同時你在家吃蘋果的時候也會發現,條紅蘋果是越放越好看,而片紅蘋果隨著事件的延長則會造成顏色加重,呈現紫黑色的樣子,美觀度喪失。

但是對於這個問題肯定不同的人有不同的看法,因為每個人的味蕾存在很大的差別,就比如中國人對於蘋果來說,喜歡吃甜的,而歐美人則比較喜歡吃酸的。

結論

綜合以上幾點,我們發現對於果農來說,片紅好,因為可以賣上價;

而對於我們消費者來說,條紅的好,因為條紅的好吃,能夠滿足我們的味蕾。

片紅富士顏色鮮豔更惹人喜愛,逢年過節送禮非它莫屬。條紅富士鬆脆甘甜,給小孩子吃最好不過!

 

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