營養學家研究證實,啤酒和花生不要一起吃,7種常見的食物組合易導致胃灼熱、噯氣,甚至心腦血管疾病。

merdelest 2020/07/23 檢舉

 

甚至連小孩都知道,豆子和蘇打水一起吃會帶來意想不到的結果。然而,還有一些其他的食物組合會嚴重影響你的消化系統,甚至讓你生病。
飲食方面專家建議,以下是你最好避免的7種食物組合。

1.三明治+咖啡


沒有時間的時候,匆忙地吃一頓早餐是一個常見的解決方案。乳酪三明治和咖啡的組合,向乳酪的所有健康特性說再見吧。麵包中的碳水化合物會阻止鈣被消化,對你的神經和心血管系統也有影響。此外,如果是即溶咖啡,對你的健康一點好處也沒有。
小貼士:如果你喜歡乳酪三明治,嘗試用白茶或綠茶代替咖啡。
2.番茄+黃瓜


這是一種非常流行的夏季沙拉組合。然而,最新的研究表明,將這兩種蔬菜結合在一起會擾亂你身體的生化路徑。這可能會導致浮腫,這兩種蔬菜中所含的維生素不能被正常消化。
小貼士:番茄和黃瓜分開吃。例如,今天你可以用番茄做沙拉,明天你可以用黃瓜做沙拉。
3.土豆+肉


誰能抗拒薯條牛排的誘惑呢?但其實土豆中的澱粉需要生物鹼消化液,而肉類中的蛋白質需要酸性消化液。當他們在一起的時候,他們就會卡在你的胃裡,可能會帶來胃灼熱、噯氣、脹氣和其他一些疾病。
小貼士:作為肉的配菜,可以選擇不含澱粉的蔬菜——蘆筍、西蘭花、花椰菜、青豆或西葫蘆。
4.義大利面+肉


同樣的道理也適用於義大利面的肉末。唾液腺產生澱粉酶,將澱粉碳水化合物(義大利面)轉化為單糖。當單糖覆蓋蛋白質(肉)時,就會產生一種危險的化學混合物,導致糖尿病和心血管病。
小貼士:義大利面最好單獨吃。試著選擇硬質小麥做的義大利面,並將其與香草醬混合。
5.啤酒+花生


這是我們大學時代最流行的組合之一。每個人在喝啤酒時都喜歡吃花生。然而,高鹽食物不僅本身不健康,還會導致脫水,再喝啤酒就更增加了可能性。
小貼士:喝任何酒精飲料時,手邊要有水或蘇打水,以避免脫水。
6.乳製品+鳳梨


酸的水果會讓你的消化變慢,尤其是在早上。此外,鳳梨含有鳳梨蛋白酶,這是一種複合酶,與乳製品混合後會導致中毒。
小貼士:用杏子或李子代替鳳梨。
7.牛奶+香蕉


這對美食情侶在追求健康生活方式的人們中非常受歡迎,因為它營養豐富,準備起來也很方便。然而,一些營養學家認為水果,尤其是甜的,應該分開食用。它們在體內停留的時間更長,減緩消化系統,尤其是當與其他食物一起食用時。
小貼士:把香蕉作為正餐之間的零食。

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