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今天才知道,5種食物「不怕過期」,放得越久越有價值,你家有嗎
2021/05/25
2021/05/25
 

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「民以食為天,食以安為先」,食品安全對於人們的生活至關重要,我們平時買東西都會先查看食物的生產日期和保質期,在大家的印象中,幾乎所有的食物都有保質期,比如袋裝零食、罐頭、牛奶等都會過期,過了保質期就不能吃了。但是你知道嗎?在生活中有這5種食物「不怕過期」,放得越久反而越「值錢」,以後別再扔掉了,你家有嗎?

第一種:白酒

我國有歷史悠久的酒文化,大家都知道年份越久的酒越香醇,賣得也越貴。很多人都喜歡喝酒,喝酒的人都知道純釀的白酒是不怕過期的,而且放得越久越「值錢」,白酒經過長時間存放後,酒中的一些物質會發生化學反應,一些有害物質也會揮發掉,白酒越放越香醇。

第二種:蜂蜜

蜂蜜在冬天天冷的時候就會出現結晶的情況,而且放置一段時間後底部會有沉澱,很多人以為這樣的蜂蜜壞掉了,把它扔掉了。其實不是的,真正純天然的蜂蜜是不會過期的,因為蜂蜜中含糖量非常高,含水量比較低,只要密封保存好,是不會滋生細菌的,也就不會過期了。

第三種:醬油

醬油是我們廚房必備的調味料,現在超市買的醬油大都添加了各種化學物質,這種醬油的保質期最多也就三年。但是如果是純手工釀造的醬油,而且是通過自然發酵而成的話,這種醬油是不怕過期的,傳統手工釀造的醬油放得時間越久,味道就會更加醇香。

第四種:陳皮

「一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金」,陳皮其實就是曬乾後的橘子皮,是一種名貴的藥材,有很高的藥用價值。保存完好的陳皮是不會過期的,放得越久越「值錢」,有很高的營養價值。

第五種:普洱茶

普洱茶不知道大家喜不喜歡喝,普洱茶也有「越陳越香」的美稱,在合適的儲存條件下,普洱茶是不會過期的,而且年份越久的普洱茶,味道會越香醇,價格也會越高。但是如果保存不當的話,就會發霉變質,不能再喝了。

看完這 五種「不怕過期」的食物,你瞭解了嗎?趕快告訴家裡人吧!

 

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