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保質期10年的葡萄酒,「過期」了還能喝嗎?趕快看看,別被它誤導了
2021/04/08
2021/04/08
導語

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喝葡萄酒是一件非常浪漫而有利於健康的事,忙碌了一天之後,在酒吧裡點上一杯葡萄酒,盡享安靜的夜間時光,或者是在睡前倒上一杯,助眠安神,讓人感覺非常的舒適。在這樣的環境中非常容易放鬆下來,好好享受生活。

但是每個人喝酒的時間年齡以及喝酒的心情不同,吃到的酒的味道也不一樣了,很多人喜歡在喝酒的時候搭配一些音樂。有的人會選擇輕快,當然也有俏皮的音樂,有些人則喜歡舒緩平靜的,有的人會選擇一些傷感的音樂來品嘗紅酒,借酒消愁,有些人則是選擇活力奔放的來釋放自己的勞累,無論選擇什麼都是非常好。

相信我們經常我們可以看到電視上,一些大佬常常會從酒窖裡或者是從酒吧的存酒那裡拿出一個存了十幾年或者是更長的好的葡萄酒,也有很多人會認為酒無論是白酒還是葡萄酒都是放得越久品質越好,味道更加醇厚。但是一般我們買回來的葡萄酒上面的保質期往往並沒有時間那麼久,但是電視上的人們卻說葡萄酒可以珍藏10年甚至更多,究竟誰才是對的呢?

保質期十年的葡萄酒,過期還可以喝嗎?趕快看看,別被它誤導了

那為什麼葡萄酒標的保質期都是10年呢?其實像那些國外的進口酒水,引入到我國的時候,必須標有中文的保質期,才能被許可,所以葡萄酒也不例外,在進口到中國的時候,那些酒就被迫標上10年的保質期,已打開中國的銷路。其實葡萄酒的保質期並不止10年,因為它放得越久發酵時間越長,喝起來也會更加的香。

保質期實際上是對食品最佳食用風味的時間的大致估定,是國家的一項規定,但是對於酒卻要另當別論了。比如說我們常常聽到82年的拉菲,那不知道過了多少年了,已經遠遠超過了10年這個期限,但是它的價格卻成倍的猛增。對於不同的酒來說,保質期適飲期也不同,有些兩年之內的口感非常好,有些則是越沉澱味道越香,所以只要保存得好,放上很久也沒有問題。

你們知道嗎?其實市面上90%左右的葡萄酒,在一兩年飲用風味最佳,只有少部分較高檔優質的酒,放到10年左右才會變得越來越香醇。而且還和溫度,酒種,濕度等多方面儲存酒的因素有關,所以優質的陳年酒很難得,需要在酒窖或者橡木桶中保存。

說起來我平時也常常會吃葡萄酒,或者是在睡前或者是在酒桌上,不過喝的一般都是比較普通的那種,所以葡萄酒並不是說標明10年保質期就必須得在10年間飲用,否則會變質,所以愛酒的朋友們可以注意一下啦。

結束語

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