不要小瞧這8種不起眼的食材,幫您吃出好身體,減少患病的機率!

Leo.G 2020/09/24 檢舉

大家好,我是你們的健康小助手,橘子。今天讓我們聊一聊「食療」這件事!說到食療,老年人或者經常養生的人群來說知道的肯定很多。但是年輕人或者對養生關注很少的人來說,就沒那麼明白,可能一直就會覺得「保溫杯泡枸杞是一種養生方法。」其實我們人這一生都離不開吃,但要如何吃得放心、安全、健康、養生,可是一門大學問!那今天我們就列除了一些事物對應的一些特效。但是一定要記住,食療是輔助你恢復健康或者是緩解病情的。而真正幫助你治療疾病的,一定是醫療,也就是看醫生,吃好藥!


1.吃紅薯葉——延緩衰老


每到秋天,想必家家戶戶的餐坐上都開始出現了紅薯葉這道美食,因為它入口爽脆清香,帶著淡淡的黏液,後味回甜受到很多人的喜歡。其實紅薯葉的營養成分很高,其中的胡蘿蔔素含量達到近6000微克/百克,比胡蘿蔔還高將近1.5倍!而且紅薯葉的蛋白質含量在綠葉菜中也是佼佼者,維生素C比柑橘要高出一倍多,其他的營養素含量也都名列前茅!

其中最特別的是,紅薯葉中有豐富的黏液蛋白,它具有提高人體免疫力,增強免疫功能、促進新陳代謝的作用,常食紅薯葉可延緩衰老!


2.吃菠菜——保護血壓


這個都老生常談,許多人都知道。因為高鈉飲食會使血壓升高,與鈉恰恰相反的,卻可以促使腎臟排出更多的鈉,從而緩衝鈉鹽升高血壓的副作用!與此同時,科學研究也表明,適當多吃含鉀的食物對腦血管有保護作用!
而在蔬菜中,含鉀成分最多的可就是菠菜!但是需要提醒的是,服用華法林等抗凝的患者,一定要少吃菠菜,以免影響藥效。這個小編橘子之前也有講過哦!


3.吃板栗——通腎益氣


說到板栗,大家一般都認為它只適合甜食,其實並不是,而是因為板栗的營養成分全面,味道甘甜,所以通常甜食裡經常會有板栗的出現。其實板栗還有其他的作用,研究表明,對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等疾病具有一定的預防作用。而《本草綱目》中記載:「栗治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣。」也就是說,板栗是養腎的好食物。老年人常吃板栗,對抗老防衰、延年益壽大有好處!板栗可以煮著吃,也可燉雞、燉肉,但街邊小攤的糖炒栗子最好少吃,以免攝入過多糖分,對本身患有糖尿病還有高血壓的人來不太友好!


4.吃土豆——降壓護心
我們經常吃的菜肴裡,經常能看到土豆的身影。看似灰頭土臉的土豆,其實是名副其實的營養大師!土豆富含碳水化合物、植物蛋白、維生素C、類胡蘿蔔素和膳食纖維,每100克土豆含鉀502毫克,是少有的高鉀食物,和菠菜一樣,有助於降血壓。
而土豆中,含有的類胡蘿蔔素是一種天然抗氧化劑,能保護心臟清除自由基!因此,心臟功能不好、高血壓、高血脂等患者可適當多吃一些土豆,對心血管健康有好處。

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