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這樣的「砂糖橘」最好不要買,好多人不清楚,抓緊提醒家人還不遲
2020/12/29
2020/12/29

@生活的真諦 專注妙招分享的小能手。用簡單的方法,幫助大家解決生活中的萬千煩惱。我是愛生活,愛分享的叮噹喵~與你一同發現隱藏在你我身邊的小妙招,擁抱美好生活。

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砂糖桔口感清甜,汁多味美,而且肉質肥厚,果香四溢,好吃到停不下來,但是現在市場上魚龍混雜,一些無良的商家用假的砂糖桔冒充真正的砂糖桔,有時候我們買回來的砂糖桔口感差,而且有的還非常的酸澀,吃起來的口感非常難吃。那我們應該怎麼挑選真正的砂糖桔,其實我們只要掌握好這幾點,保證挑選出來的砂糖桔個個香甜美味,汁多肉厚,皮薄非常的好吃。

第一:看表皮

真正的砂糖桔表皮是略微粗糙的,上面有很多顆粒狀的小黑點,砂糖桔的顏色橙黃,而且有光澤,皮薄易剝,手感比較粗糙,有的人喜歡挑選表皮光滑的,其實這樣就大錯特錯了,這不是好的砂糖桔。

第二:看葉子

我們一般買砂糖桔的時候都是整箱或者是整車的,上面有很多的砂糖桔葉子,我們可以觀察一下葉子,如果砂糖桔上面的葉子是新鮮的,那砂糖桔本身也肯定是新鮮的,如果葉子不新鮮的話,那不建議大家買,這樣的砂糖桔存放時間長,有的有可能也會腐爛發壞,所以建議大家選擇新鮮的。

第三:看大小

一般砂糖桔的個頭比較小,成熟時是呈橘黃色,色澤金黃,一般直徑只有4-5cm左右的,太大的也不是,太小的口感酸澀,吃起來也不好吃。所以真正的砂糖桔一般不是特別的大也不會特別的小。

第四:捏一下

對於這一個步驟也是非常的重要的,我們挑選的時候要先捏一下,但是這個捏的力度要掌握好,輕輕的捏一下,太軟的裡面的汁水比較少,太硬的話口感差,挑選軟硬適中的,這樣的砂糖桔口感甘甜,味道特別的好吃。

第五:剝皮

一般我們買砂糖桔的時候都可以剝一個嘗一下,在剝皮時注意一下,看砂糖桔的皮是否容易碎,假的砂糖桔皮厚,可以整個一起剝下來,但是真正的砂糖桔皮薄而且特別的脆,剝下來一小片一小片的。

經過這以上5點我們挑選出來的砂糖桔都是特別的香甜多汁,皮薄肉厚的,過年的時候買上一些,清甜爽口,開胃又好吃。砂糖桔也是過年必備的水果之一,我們平常也可以買一些,爽口又好吃。

大家對於挑選砂糖桔的做法有什麼好的建議和方法呢?

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