眾所周知,蛋白質在我們身體的各項功能中起著至關重要的作用。如果你缺乏蛋白質,你的身體就會受罪。一項研究表明,全球大約有10億人缺乏蛋白質。尤其是在中非和南亞:高達30%的兒童攝取的蛋白質太少。
你怎麼知道你是否患有蛋白質缺乏症?在光明面,我們已經瞭解了與蛋白質缺乏相關的跡象和症狀。
8. 對食物的渴望
如果你總是感到饑餓,渴望食物和零食,這可能是因為低蛋白質,高碳水化合物和高糖的飲食習慣。問題是你可以無限制地吃高熱量的食物,但這些食物中蛋白質的含量與卡路里含量相比是很低的。
7. 肌肉萎縮和關節疼痛
蛋白質缺乏會導致指甲脆弱易碎,在少數情況下,你會在指甲上看到白色條紋和棕色斑點。
蛋白質的缺乏也會影響皮膚,因為蛋白質能使細胞再生,產生新的細胞,並取代死去的細胞。如果出現這種情況,你會發現你的皮膚感覺乾燥、脫皮和開裂。
5. 脫髮
脂肪肝是蛋白質缺乏最常見的症狀之一,如果不及時治療,可能會導致脂肪肝疾病,引起炎症、肝瘢痕和潛在的肝衰竭。這在那些大量飲酒的人,肥胖的人,甚至是小孩中很常見。
3.增加骨折的風險