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超市這4種蔬菜,別再買回家了。我也是才知道,比垃圾食品不乾淨
2021/01/17
2021/01/17
 

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隨著現代社會的發展越來越高,以前大家都是喜歡在菜市場上買菜,現在菜市場上除了一些上了年紀的老人,卻很少能看到年輕人了,但是現在大多數人都比較喜歡去超市里買菜,是因為認為超市里的環境比較乾淨舒適,還有就是超市里的東西比較齊全,都是生活必備品。

而且,超市裡面的東西來源還算是比較正規的,品質也算是有保障的,但是有一些東西,保質期相對來說是比較短的,以我們在超市購買東西的時候,還是需要多個心眼的。 再怎麼便宜,超市里的這四種食物都不要購買,超市員工自己都不吃。

一、醃制菜涼菜

超市一般都會有醬菜區和涼菜區,這類區域普遍有2個特點,就是 醃制菜品的鹽多味精多。中國居民膳食指南曾推薦一天的食鹽攝入總量最好不超過6克,而這類菜品裡「看不見的鹽」明顯比我們想像中的要多很多,高鹽飲食在所有不健康的飲食方式中名列前茅,所以為了家人的健康,少買少吃醃制涼拌菜品吧。

二、膠帶捆綁的蔬菜

經常逛超市的朋友應該經常看到這種用膠帶捆綁的蔬菜,這種蔬菜大多是葉菜類蔬菜,因為不像白菜,甘藍那種,是一大顆一大顆的,所以為了方便顧客挑選,直接捆綁好再銷售。 雖然普通的膠帶是沒有毒性的,但膠帶裡的粘合劑含有少量有害物

以前的膠帶裡粘合劑主要是橡膠製成,如今商家為了降低成本,使用了各種聚合物,有的還會添加少數的苯等有害物質,甚至摻雜一些化學原料增加黏性,這就是為什麼膠帶上會有一股怪味。所以 在超市碰到用膠帶捆綁的蔬菜,最好不要購買,雖然毒性不算太高,但長期如此,身體會堆積有害物質,影響健康

三、打折蔬菜

蔬菜的保質期一般都是比較短的,都是到晚上臨近下班的時間,人家就會把蔬菜打折來出售,其實打折的蔬菜有些是已經快腐爛掉的,再或者就是醃粑粑的蔬菜,不管是口感還是營養,都沒有新鮮的好,所以也不建議購買這些打折的蔬菜。

很多菜品有一個特點,都是由內而外開始變質腐壞的,買到特價處理的菜品難免會碰到這類破損變質的菜品,但很多朋友都認為把破損腐爛的地方去除,其餘的地方還是可以吃的,殊不知其實蔬菜的內部已經被細菌感染了,所以為了家人健康,別圖便宜買特價菜, 越新鮮越水靈的蔬菜,營養價值才更高,口感也會更好。

四、綠皮的土豆

相信有一定生活常識的朋友都知道,發芽的土豆是不能吃的,因為裡面含有一種叫做龍葵堿的毒素,但很多朋友可能不知道, 表皮發綠的土豆也是不能吃的,它同樣存在這種物質,而且嚴重超標。之前聽朋友說過,她吃過一種青皮小土豆,結果吃完後嘴巴又苦又麻,難受得很,其實這就是龍葵堿的輕微中毒現象。所以如果在超市碰到這種表皮發綠發青的土豆,為了家人健康,再便宜也不要買。

各位食友們,關於超市里應該被列入「黑名單」的蔬菜你還有哪些推薦嗎?

 

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