豬肉清洗有人用熱水,有人用冷水!都錯了,學會一招,乾淨又衛生

王蔷 2020/11/14 檢舉 我要评论

豬肉是我們日常生活中最常吃的一種肉類了,豬肉相比於我們平常看到的羊肉以及牛肉,可以說是銷量最多的一種美食了。即便豬肉的價格相比以往增加了兩到三倍,但仍然阻擋不了很多朋友買豬肉的決心。是不是你也喜歡吃豬肉呢?

那麼在吃豬肉的時候,我們到底要不要清洗呢?很多朋友在吃豬肉的時候,直接聽售貨員的拿回家切切就直接炒了。對於愛乾淨的朋友來講,買回來的肉類不清洗一下是不放心的。畢竟這些肉類被不同的來往顧客用手觸摸過,而且空氣裡面含有很多細菌容易漂浮在豬肉上面。所以我們將買回來的豬肉一定要清洗一下才能放心的入口。

很多朋友洗豬肉的時候,都是直接用熱水或者是涼水將其清洗了。其實清洗豬肉的這兩種方法都不算很正確。因為豬肉的表面含有很多油污,而且裡面含有很大的腥味。直接用熱水或者是涼水沖洗的話,很難清洗掉表面的肉腥味。今天我就分享給大家清洗豬肉的小技巧。學會之後,就再也不用擔心豬肉不乾淨了。

我們可以將買回來的豬肉將其切成小片,然後將剩餘的淘米水放在豬肉裡面。浸泡十分鐘。淘米水能夠將豬肉裡面的油污以及泥土快速的去除,然後直接放在涼水裡沖洗乾淨就可以了。用這個方法清洗的豬肉,簡單快速,而且又放心。喜歡吃豬肉的朋友,趕緊去試試吧!

用淘米水清洗肉類,能夠快速帶走肉類表面的一些油脂。而且用淘米水清洗過的豬肉,豬肉的表面會變得特別乾爽。這是一種廚房清洗,豬肉的小技巧。大家喜歡吃豬肉的朋友一定要記得去試一試哦。

如果家裡有凍豬肉的話,而且又著急吃豬肉,我們可以直接將其從冰箱裡拿出來。用刀先切成小塊。然後放在冷水裡沖涼。在裡面加入精鹽三克。這樣醃制五分鐘。凍豬肉就能快速的解凍了。如果切不開的話,也可以直接放入精鹽醃制五分鐘。這樣也能快速的解凍豬肉。

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