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粥這樣煮才叫營養,教你滋補新做法,濃稠香甜,常喝皮膚好睡的香
2021/05/25
2021/05/25
 

@生活的真諦專註妙招分享的小能手。用簡單的方法,幫助大家解決生活中的萬千煩惱。
我是愛生活,愛分享的叮噹喵~與妳一同發現隱藏在妳我身邊的小妙招,擁抱美好生活。

 

這款粥,家裡做了好幾回了,真的太喜歡了,賽過很多粥的味道,關鍵營養又滋補。

每次做一大鍋,全家都愛吃,70歲老媽大大誇讚,吃輔食的9個月的侄子也吃得手舞足蹈,居然吃了一小碗,當然給寶寶吃要煮得非常軟爛哦......

這款粥除了常規的大米和小米外,我還放了兩種重要的食材,那就是栗子和燕麥。

做法非常簡單,很營養的一款粥,很推薦親們試試。

下面就來看看具體做法......

【食材】

小米90克、大米90克、燕麥90克、栗子200克、小紅棗10個、蓮子一小把、枸杞十幾粒

【製作步驟】

1、準備好原材料。

2、栗子清洗乾淨,每個栗子用刀斬一條口,切十字刀比較麻煩,我用的簡單粗暴的方法,每個栗子斬個口。

3、栗子放入鍋裡煮開3分鐘,燜5分鐘。

4、大米小米淘洗乾淨備用,紅棗蓮子也清洗乾淨。

5、砂鍋裡加入足量水,加入紅棗。

6、蓋上蓋子煮開。

7、燒水過程中來剝栗子,順著斬開的那條口扒開,從栗子的頂端撕開皮,頂端位置皮是軟軟的,不像別的位置那麼硬,這樣剝得多手也不會疼。

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