豬毛不用火烤,不用鑷子拔,老奶奶教我一招,一根豬毛都看不見

王蔷 2020/11/08 檢舉 我要评论

大家好,豬肉是我們日常生活中,最重要的肉類食材來源之一。在對豬肉進行購買的時候,很多人都喜歡把豬肉的肉皮給弄掉,其實這樣的做法是不恰當的,豬肉肉皮將其弄掉以後,豬肉口感就會少了很多的香味。

很多人不喜歡吃的原因是由於,在豬肉的肉皮上,常常會殘留很多的豬毛,用火烤、鑷子拔都非常的浪費時間,因此很多人就選擇直接不要了。

所以今天我就要給大家分享一個,既不用火烤,也不用鑷子拔,只需簡單一招,就能把豬皮上的豬毛給弄乾淨的小妙招。最後還要給大家分享一道,香煎豬肉的美食製作,一起隨我來瞭解一下吧,學一學。

1、將豬肉先清洗乾淨,我們可以將豬肉和清洗血水的步驟都在這一步進行。將豬肉清洗乾淨之後可以用清水浸泡一段時間。隨後我們將鍋燒熱乎一些,等鍋底有一定溫度之後,我們將豬肉的肉皮部分貼合著鍋底,不要接觸到豬肉本身,只需要將肉皮貼合鍋底即可。

2、隨後我們將豬肉慢慢移動,因為上部分都是五花肉,我們可以拿著這一部分的五花肉讓豬肉皮和鍋底反復的摩擦。

隨著鍋中溫度的升高,那麼豬肉上面的豬皮就會摩擦乾淨了。

3、大家可以看一下用鍋摩擦好的豬肉皮本身,上面的豬毛去除的乾乾淨淨。並且豬肉皮本身也沒有直接用火烤而發黑,帶了一點淡淡的焦黃色。

這樣不僅能將豬肉皮上面的豬毛去除乾淨,而且還能減少豬皮本身的腥味,並且讓豬皮更加入味。後面我們將五花肉切成小塊之後,再將五花肉做成鹵肉或者紅燒肉的時候,豬皮的味道會入味解饞還沒腥味。

因此用這樣簡單的3個步驟,我們就能將豬肉上面的豬毛輕鬆去除乾淨。而且相對于火烤豬毛會不安全而且還會讓豬肉皮發黑,剃毛也不太乾淨並且費時費力來說,這樣去除豬肉上面的豬毛的方法既簡單還輕鬆,因此我們用這樣的方法就能簡單方便的去掉豬肉上面的豬毛,並且減少了腥味還增加了讓豬肉皮入味的效果。

用户评论
你可能會喜歡
X
檢舉
請使用真實的郵箱如無法和您取得聯繫我們將無法對您的檢舉進行處理