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這4種菜可別二次加熱,吃不完就得扔,沒說笑,別拿身體當兒戲
2020/12/16
2020/12/16

飲食養生是現在很多人都在關注的話題,其實養生並沒有想的哪麼複雜,除了要多關注飲食養生之外,還要多注意飲食習慣這個才是最重要的,以下這4種剩菜吃不完倒乾淨,別再二次加熱再吃,容易吃壞身體,吃出健康。

芹菜

現在人們做菜都講究葷素搭配,除了一定要有一些葷菜之外,蔬菜也是必不可少的,不然就會覺得油膩。而芹菜是很多人用來炒和熬湯的一種蔬菜,隨煮隨吃當然是比較好的,但因為它裡面含有較多的硝酸鹽物質,若是再進行二次加熱,就容易發生化學反應,具備一定的致癌性。

銀耳

有關銀耳的所有蔬菜都不能隔夜吃,因為銀耳本身就是含有亞硝酸鹽的,如果隔夜再吃的話反而亞硝酸鹽會升高,吃多了還會有致癌的風險。

米飯

米飯其實最重要的是不能在常溫下長期放,因為是最容易滋生細菌的,導致毒素產生並令人嘔吐或腹瀉,即使是二次加熱也無法消除,如果冷藏就沒有問題。

半生雞蛋

其實就是沒有煮熟的蛋黃,因為溏心雞蛋要熟不熟入口柔滑,非常鮮嫩,色澤也是金燦燦的,半生不熟的雞蛋特別容易滋生細菌,所以千萬是不能隔夜再吃的。

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