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一樣是牛奶,「盒裝」和「袋裝」有什麼不同?奶廠工人:差別很大
2021/09/01
2021/09/01

為您提供健康建議,給您傳達生活妙招!大家好我是本文小編樂樂,在這里我將會為您帶來各種生活小妙招和養生知識。陪您提高生活質量,伴您保持身心健康就是我不懈的追求!

記得小時候,農村老家都有配送鮮牛奶的,現如今早已成了一代人的回憶!在 《膳食指南》的建議中,牛奶是每日優質營養的來源!從早期的高溫滅菌鮮奶,再到低溫殺菌,巴氏鮮牛奶,牛奶的發展異常迅猛,國人在牛奶的選擇上也變得越來越廣泛!

牛奶,有著豐富的鈣和蛋白質,是人體獲取營養的重要來源!其中牛奶中所含的鈣是骨骼生長的重要元素,同時也影響著牙齒的健康。牛奶中優質的蛋白質,同樣是人體不可或缺的營養,尤其是孩子,更要多喝牛奶,多喝優質牛奶!

其實,隨著生活水準的不斷提升,很多家庭都有每天喝牛奶的習慣!但是,面對超市貨架上琳琅滿目的牛奶品種,一時難以選擇, 早餐奶,純牛奶,盒裝的,袋裝的,光看都懵圈了,更別說挑選了!

記住一點,想要買到優質的牛奶,重點看一下它的配料表,一般來說配料表第一位的是 生牛乳,一般都是純牛奶是可以經常喝的!如果配料表第一位是水或者奶粉,這都是勾兌的,偶爾嘗一下就行了,切不可天天喝,對身體沒啥好處!

那麼, 「盒裝」牛奶和「袋裝」牛奶有啥區別呢?今天咱們就來重點講一下,其實二者的差別真的很大,聰明的家長這樣選,一起瞭解一下吧……

但是在買牛奶的時候,牛奶主要有兩種,一種是袋裝,一種是盒裝。這兩種牛奶,雖然都是牛奶,但是在購買的時候,那種牛奶更營養,就成為了很多人,都在討論了一個話題。所以,今天就讓我來帶大家瞭解一下,這兩種牛奶,他們有哪些區別吧,看一看那種牛奶更營養,更適合購買。

1、包裝

盒裝奶的製作工藝更加複雜,雖然這種滅菌工藝大大延長了牛奶的保質期,但這個過程中也會造成營養成分的流失。

而經過巴氏消毒的 透明袋裝牛奶,它的營養流失就比較少。

因此想要買更有營養的牛奶,不論是何種包裝,冷鏈的巴氏奶是首選,當然,這種牛奶的價格也會更貴一些。

2、生產類型

其次,我們還要看一看,牛奶他的生產類型,屬于哪一種的。第一種牛奶,屬于 超高溫殺菌牛奶,這種牛奶它的保質期會更長,一般保質期在六個月以上。而另一種牛奶,屬于 巴氏殺菌奶,這種牛奶在保存的時候,保存時間是非常短的。而且牛奶保存的時候,要用低溫的環境,去對其進行保存,這樣才能保證牛奶中的營養,不會受到破壞。

面對這兩種不同生產類型的牛奶,在購買的時候,如果你條件允許的話,就儘量選擇巴氏殺菌奶購買。不管是從營養還是從口感方面,巴氏殺菌奶都佔據了一定的優勢,但是由于其保存,以及生產的成本比較高,所以在購買的時候,價格一般都會貴上很多。如果你購買的牛奶,買回家以後不方便保存的話,就最好選擇,盒裝牛奶進行購買。

3、保存時間

盒裝牛奶的包裝一般是由紙、鋁、塑組成的六層複合紙包裝,也叫「利樂包」,它具有很強的避光性和密封性;而袋裝牛奶的包裝一般採用透明的塑膠袋,避光性很差,而且密封性和結實程度也不如盒裝的,裡面的牛奶容易變質,不利于長時間保存牛奶。現在盒裝的牛奶吸食起來也很方便,攜帶也更加便捷。

袋裝牛奶、盒裝牛奶不僅是外包裝不同那般簡單, 其中還因兩者的包裝原因、消毒滅菌工藝不同的原因,使價格、保鮮期、口感、營養都有很大偏差。

想牛奶長期存放囤著,當然是以保質期較長的盒裝牛奶為主了, 畢竟袋裝牛奶如果一時半會沒喝完或長時間擺放,還是很容易過期甚至變質的,只不過對盒裝牛奶的選購要懂得技巧。

而想品嘗牛奶的純鮮和醇厚口感、高營養,條件允許的情況下,還是建議以選購袋裝牛奶為主。

最後,在購買牛奶時,一定要記得看一看,牛奶盒上的包裝。如果牛奶包裝上,有飲料兩個字的話,這樣的牛奶一定別買。這種牛奶,不是真正的牛奶,只是一種飲料飲品,購買時一定要擦亮眼睛。

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