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原來保存小蔥這麼簡單,只需一個玻璃瓶,放幾個月照樣新鮮有味道!真是高手在民間
2021/03/31
2021/03/31

小蔥是一種很常見的配菜,家家戶戶都會用得到,平時在菜肴裡面撒上一些蔥花,既能夠提香,又能夠起到點綴的作用。它富含豐富的營養物質,常吃小蔥能夠對人體起到【壯*陽】補陰、活血、清熱解毒等功效,但是小蔥買多了不易保存,今天小編教你們一招小妙招怎麼正確保存小蔥,用這個方法保存小蔥幾個月都不會壞掉,快隨小編一起來看下吧!

第一步驟:一般來說,大多人都會選擇去菜市場或超市里購買新鮮上好的小蔥,首先來挑選一下小蔥,在挑選的時候一定要看它的葉子,因為我們主要吃的就是小蔥的葉子,如果小蔥葉子已經發黃了,就不建議大家購買了,最好購買新鮮翠綠的小蔥葉子,這樣吃起來味道更好一些。

第二步驟:除此之外在挑選小蔥的時候就要看它的蔥白,如果蔥白佔據小蔥的三分之一以下的話,這種小蔥就不建議大家購買了,因為這種小蔥的品質不好,吃起來口感也會很不好。還可以看一下小蔥的根須,如果小蔥根須比較長的話,就不建議大家購買了,因為這樣的小蔥是存放時間很長的,吃起來口感會很差不好吃。

第三步驟:接下來就可以教大家怎麼正確保存小蔥了,首先準備一個裝有一半清水的玻璃瓶,接著將新鮮的小蔥清洗掉上面的泥土,並將它插進玻璃瓶中,把它放在窗戶邊上養著兩三天,並每隔幾天換一次水,看到有要爛的根就直接去掉,每次吃的時候只要掐它的蔥葉,而且還能夠當做盆景觀賞,養上幾個月都不會死掉。

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