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獼猴桃甜不甜,瞅一眼這裡就明白!一挑一個准,果農方法太實用了
2021/02/26
2021/02/26
 

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一場降雨之後,天氣開始變得更冷了。冬天氣溫低,天氣乾燥,人體需要補充能量和水份,因此應該多吃一些牛羊肉等肉類和水果。冬天水果的可選擇性沒有夏秋季那麼多,但也有很多適合冬季食用的水果,比如獼猴桃就是其中之一。

方法一:看獼猴桃的表皮

儘量選擇表皮光滑有光澤,並且上面的絨毛不容易脫落,這種才是優質的獼猴桃。而表皮粗糙、毛孔粗大不平整的,很多是使用了膨大劑等激素,糖度下降,風味不佳。

方法二:看獼猴桃的形狀

一定要挑選橢圓形的,一頭大一頭小的,也就是有點像雞蛋一樣,形狀圓潤飽滿和規則,這種是自然成長的,口感更甜。而外形是直筒狀或者是奇形怪狀的,很可能是使用了激素不會太甜。

方法三:看獼猴桃上的果蒂

有些果蒂發黑軟軟的,這樣的獼猴桃最好不要挑選,要挑選果蒂比較翠綠的,而且偏硬的獼猴桃,這樣的獼猴桃是比較新鮮的。

方法四:催熟獼猴桃方法

如果我們買的獼猴桃比較多的話,最好選擇比較硬的獼猴桃,不然買回家太軟又吃不完,很容易就變壞,放在那裡慢慢催熟是比較好的。有哪些方法是比較簡單好催熟的方法呢?

第一:蘋果催熟法

可以準備兩個蘋果放入獼猴桃裡,然後紮緊袋子,放上兩天左右就能夠讓獼猴桃變熟了,因為蘋果能夠釋放出催熟的乙烯氣體。

第二:直接把獼猴桃放進冰箱裡,放進冰箱裡同樣有催熟的功效。

小貼士:

如何使獼猴桃快速變軟

1,獼猴桃買回來後,可以放一個切開的蘋果或香蕉在獼猴桃的袋子裡,然後把袋子紮上口,因為蘋果和香蕉能夠釋放一種乙烯類物質,有催熟作用,這樣獼猴桃兩天左右就變軟了。

2,如果遇到很頑固的獼猴桃,可以在獼猴桃上紮幾根牙籤,第二天獼猴桃就變軟可以吃了。原理也是受傷的水果會釋放乙烯。

 

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