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在菜市場,懂的人都不買這3種菜,菜販子:我們自己都不吃
2021/05/26
2021/05/26
 

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今天咱們來說說菜品的購買問題,大家買菜肯定都是去菜市場裡挑選的,這裡面的菜大多看著都是比較優質新鮮的,但是很多人都不知道,其實表面的精緻,不一定代表著整體的優質,在菜市場,懂的人都不買這3種菜,菜販子:我們自己都不吃。

第一種:肉餡

肉餡是製作很多菜品時都需要用到的,很多人為了節省時間,又或者是懶得動手去剁,所以都喜歡直接購買那種散裝肉餡,這都是提前剁好的,花錢直接就能提走,可以說是相當省事,但問題是這種肉餡的新鮮度根本難以保證,很可能已經是存放許久了,然後質量咱們也不知道,可能會是用一些劣質肉或者邊角料絞出來的,吃起來還真是不太放心。

第二種:「辣椒面或者是辣椒粉」

愛吃辣的家庭,這玩意是絕對不能少的,很多人其實分辨不了辣椒面的好壞,買的時候就喜歡選那種豔紅的,但是實際上辣椒在生長過程中,是絕對達不到這種程度的,過分的豔紅則代表著有額外添加,其實橘紅色的才比較正常。

第三種:玉米

玉米,口感香甜,營養價值也很高,所以細滑吃玉米的人也非常多。玉米不僅口感香甜,做法也是多種多樣的,能烤著吃,能煮著吃,能炒菜吃,燉湯喝,玉米排骨湯相信大部分人都吃過吧,香濃的湯汁是很多人的最愛。很多家庭也會在年夜飯中煮一鍋玉米排骨湯,不過我們去菜市場買玉米的時候,那種已經剝了皮的玉米,最好不要買,有的顧客可能嫌麻煩,就會挑那種剝了皮的玉米,但是這種榆玉米可能是一次性沒有賣完剩下來的,已經不新鮮看了,剝皮的玉米水分也流失的很快,不僅口感不好,而且還會影響營養價值!

話說:放著好的吃壞的,這樣的事情真的很少,你自己家裡有好東西難不成給人家吃,自己不吃嗎?我感覺這個都是為了一個字「利」無利不起早不要相信所謂自己賺到了。

 

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