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夏季水果別亂吃,吃對養人,吃錯傷人,中醫教你如何吃
2021/05/20
2021/05/20
 

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夏天來了,琳琅滿目的鮮果紛紛上市,讓人食指大動。水果中含有豐富的維生素等營養成分,是健康飲食中不可或缺的一環,加上其清新的口感、充足的水分,男女老少都喜歡。

不過,水果雖然好吃,也不能吃過量哦,吃得不講究容易患上「水果病」! 如何健康吃水果,其中大有學問。

寒涼水果——解燥

夏天的水果多屬於寒涼性的,如:梨、蘋果、香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。

實熱體質的人夏天代謝旺盛,交感神經佔優勢,出汗多,經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便秘,適宜食用此類寒涼水果。

但是對於氣虛、脾虛,或是腸胃功能不好的老人和孩子來說,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯後、晚飯前,少吃一點,不可過量。

溫熱水果——補虛寒

眾多水果中,荔枝、桂圓、杏等屬於溫熱性也是相當受人們歡迎的。

尤其對於虛寒體質的人來說,他們氣虛脾虛,基礎代謝率低,體內產生的熱量少,四肢即便在夏天也是冷的,最適合吃一些溫熱的水果。

不過,正在發燒或某器官正在發炎的人儘量避免食用溫熱水果。

水果要適量正確食用

《中國居民膳食指南(2016版)》建議每人每天攝入200~350克新鮮水果,也就是半斤上下。

一個三口之家,一周採購4~5千克的水果就可以了哦,千萬別貪食。

飯後立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。只有在正確的時間,吃合適的水果,才能健康又養顏。

水果吃錯會生病

1 荔枝

時下正是荔枝大量上市的季節,但要注意的是,鮮荔枝本身含糖量很高。

不適反應:吃多了不僅容易導致肥胖,如果連續且大量地進食荔枝,容易導致牙痛、咽喉疼痛,孩子尤其要注意。

健康吃法:每次量不超過一個拳頭大小

2 桃子

桃子纖維能預防便秘,同時也是補氣養血佳果。雖然民間有「桃養人」的說法,但桃子不能一次吃太多。

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