首頁 » 快過年了,這三種醬油別再買了,家裡有也不能吃,學會一家人受益

快過年了,這三種醬油別再買了,家裡有也不能吃,學會一家人受益
2020/11/19
2020/11/19

我們都知道,醬油吃了對身體有好吃,但是假的醬油吃了,對身體具有一定的壞處。為了大家防止買到假醬油,接下來告訴大家,這3種醬油千萬別買,因為超市老闆自己都不吃,他們只拿來賣。我們一起來看看!

挑選好醬油的小技巧

第一點:看是不是釀造醬油

選購醬油時,看一下醬油瓶子上面標的是釀造醬油還是配製醬油。這兩種醬油存在的天然差別。釀造醬油是用大豆加工副產品為原料經過發酵而成的,它是一種傳統的生產方法。這種生產方法是按照國家標準嚴格生產的,所以可以放心購買。然而,配置醬油是用水解蛋白液調製而成的,一旦生產過程中技術把握不好就會產生危害身體健康的物質。因此,選購醬油時儘量選擇釀造醬油。

第二點:氣泡少的醬油不要買

拿起醬油稍微搖晃一下,看一下它的氣泡情況,好的醬油搖一搖就能夠產生很多氣泡,而且消散時間很慢,搖晃過後沒有明顯的浮沫和沉澱,這樣的醬油品質是比較好的,如果搖晃出來泡沫很少,而且很快就消散的,那麼這樣的醬油品質是比較差的,建議大家不要購買。

第三點:看氨基酸態氮含量

選購醬油時,我們要看一下醬油瓶子上面的氨基酸態氮含量多少。比如,這一瓶醬油的氨基酸態氮1.2克/100毫升。這種氨基酸態氮含量的醬油是特級醬油。也就是說氨基酸態氮的含量越高,醬油的味道越好。市場上合格的醬油氨基酸態氮含量也要大於等於0.4克/100毫升。如果選購醬油時,醬油瓶子上的氨基酸態氮含量低於0.4克/100毫升就不要選購了。

看完這個生活小常識,你還敢亂買醬油嗎?買醬油時該注意些什麼嗎?你知道怎麼挑選優質的醬油嗎?趕緊學會這招,只需認准瓶子上的這幾個字,保證挑選到優質的醬油,解決了很多家庭困擾的煩惱。 挑選好醬油的小技巧,你學會了嗎?看完後抓緊轉告家裡人。如果你覺得實用記得轉發分享給身邊的朋友,説明更多有需要的人。下期再見,拜拜!




用戶評論