香蕉存放太久竟然長斑?教您4招,香蕉儲存時間久不易壞!

Leo.G 2020/09/25 檢舉 我要评论

大家好,我是你們的健康小助手,橘子。今天讓我們聊一聊「香蕉」這個水果!說到香蕉,這個是和蘋果、橘子、鳳梨地位相同的人們在日常生活中非常常見的水果種類!香蕉不僅營養豐富,而往往還能幫助我們的腸道更加暢通,緩解便秘。但是我們經常能夠發現一個現象,就是香蕉是存放時間比較短,在家裡放上幾天表皮就會出現斑點!因此很多人就會產生這樣的一個疑問,那就是身上長出斑點的香蕉到底還能否食用,有的人認為可以食用,有的人則認為不可以!那接下來就讓我們一起來瞭解一下。


長了斑點的香蕉到底能不能吃?
首先我們要分析一下香蕉長斑的原因,一共有兩個。
一種是香蕉皮的自然氧化,香蕉皮的氧化和香蕉本身是否變質沒有關係,所以長了斑點的香蕉是能夠吃的。
但是另外一種原因就是香蕉患了炭疽病,這種病是感染香蕉刺盤孢菌導致的。這種香蕉刺盤孢菌不會影響到人體的健康,所以只要是果肉沒有變質,完全可以吃!但是如果果肉變質了,就一定扔掉!
我們剛剛也說到,香蕉是一種存放時間很短的水果,那我們應該怎樣才能延長香蕉的儲存時間,讓它看起來像剛採摘下來的樣子呢?


1、不要買長了斑點的香蕉


在買香蕉的時候千萬不要買長了斑點的香蕉,我們剛才說到,香蕉只要是長了斑點,就代表已經不新鮮了。如果想要長時間的保存香蕉,就不要買這些香蕉。與此同時,在挑選香蕉是,一定要買黃色的,沒有大瑕疵的香蕉。如果香蕉本體是黃色的,但是根部是綠色的,這種香蕉很有可能是催熟的香蕉,情謹慎購買,或者不要購買!


2、不要把香蕉放進冰箱


我們通常都會把剛買的食物、果蔬放進冰箱,好像冰箱能夠延緩所有食物的保存時間一樣。其實冰箱並不是萬能的,有一些食物是不能夠放進冰箱裡的,香蕉就是其中一種!如果用冰箱來存放香蕉,香蕉皮會更快的氧化,香蕉果肉會更快變黑。而且把香蕉放進冰箱裡,還會影響到香蕉的口味,讓香蕉變的不好吃。所以買香蕉一定要現吃現買!或者用下面的方法!


3、用清水洗一下香蕉表面


剛買回香蕉以後,可以用清水清洗一下香蕉的表面,這可以把香蕉表面的催熟劑洗乾淨,這樣香蕉就不會熟的太過於快,就不會很快的變質了。不過依然需要注意的一點就是用清水清洗完以後,要把香蕉表面擦乾,不要留有水分,否則變質的依然很快!


4、現吃現買


香蕉本身就不容易儲存,哪怕使用了很多方法來延長它的儲存時間,最後還是會影響到香蕉本身的口感,不如新買的香蕉好吃!
現如今交通非常的發達,上午剛摘的香蕉,下午就有可能出現在超市當中,人們總能吃到非常新鮮的香蕉。所以買香蕉的時候一定要吃多少買多少,這樣才能保證香蕉的口味,也能夠保證香蕉的品質。如果您不挑食,那就無所謂了~


香蕉是許多人最喜歡的水果之一,因為便宜美味,而且有非常高的營養價值。長了斑點的香蕉是能夠吃的,大家沒有必要太過於慌張,只要果肉不變質就可以繼續吃。以上便是儲存香蕉時需要注意的幾個方面,如果您覺得對您有用的話呢,就多多點贊,和分享給你的朋友們吧!

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