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市場上「硫磺棗」如何辨別?我剛碰到了,寶貴經驗分享出來,硫磺棗馬上現形
2021/04/15
2021/04/15
 

@生活的真諦專註妙招分享的小能手。用簡單的方法,幫助大家解決生活中的萬千煩惱。
我是愛生活,愛分享的叮噹喵~與妳一同發現隱藏在妳我身邊的小妙招,擁抱美好生活。

 

我們都知道紅棗裡面含有大量的維生素,以及鈣質等微量元素。隔三差五吃一次紅棗,可以增強我們人體的免疫力哦。但是大家知道嗎?現在市面上的紅棗的種類實在是太多,稍不留神就容易買到硫磺棗哦!一些劣質的棗被硫磺薰蒸後,就變得特別好看了。如果經常吃這種硫磺棗的話,對我們的身體健康很容易就會產生危害哦!

那麼我們應該如何區分這些硫磺棗呢?好了話不多說。接下來就和大家直接分享乾貨啦。如果你也喜歡吃紅棗的話,不妨跟著叮噹喵來學習一下吧。

第一看外形。

一般被硫磺薰蒸過的紅棗,它的表皮是特別的光滑的。就像打了蠟一樣。特別的亮,而且富有光澤哦。它的果肉就像被什麼東西撐著似的,看起來就比較飽滿了。而正常風乾的紅棗,通常它的表皮都是凹凸不平的了。外皮看起來皺巴巴的,就像老太太的臉一樣,看起來特別粗糙哦。

一些正常風乾的紅棗,它的顏色比較暗淡。而且表面皺巴巴的,這樣的紅棗我們大家才可以放心購買哦。

第二看棗肉。

我們可以將買回家的紅棗掰開看一下,正常的紅棗掰開之後,它裡面是呈現深黃色的。有些紅棗裡面的果肉已經開始泛白,或者是裡面的顏色不均勻。這樣的紅棗就有可能是被硫磺薰蒸過的哦。

第三看棗核。

買回來的紅棗我們可以將裡面的棗核取出來看一下。一般硫磺棗的棗核與棗肉很容易的就能分離,而自然風乾的紅棗它的棗核會緊緊的,將這個棗肉包裹住。用手很難是剝開的。而且它的棗核是非常的飽滿哦。

第四:看紅棗水的顏色。

我們可以取兩種顏色的紅棗分別取它的果肉切下來,將其切成小塊兒。直接放在兩個不同的杯子中,然後在裡面倒入適量的開水。用筷子將其攪拌均勻。靜置五分鐘之後,就可以觀察一下紅棗水的顏色啦!

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