16種控制血糖升高的最佳食物,您一定要知道!幫您預防糖尿病,以及糖尿病併發症!

Leo.G 2020/10/07 檢舉

大家好,我是你們的健康小助手,橘子。今天讓我們聊一聊「控制糖尿病的最佳食物」!我們都知道,患糖尿病時要找出最好的食物可能很難,那是因為您的主要目標應該是控制血糖水準。但是,食用有助於預防糖尿病等併發症(如心臟病)的食物也很重要,這是因為您的飲食在預防和控制糖尿病方面同樣也起這主要作用!今天我們為您推薦1型和2型糖尿病患者的16種最佳食物!


1.肥魚(包括鮭魚,沙丁魚,鯡魚等)


肥魚含有omega-3脂肪,同時也是DHA和EPA的重要來源,而這種Omega-3脂肪有助於減少炎症和心臟病和中風等其他危險因素。另外,它是蛋白質的重要來源,對調節血糖也很重要。

而DHA和EPA保護著血管內的細胞,減少炎症,並可能有助於改善您的動脈功能。研究表明,經常食用高脂魚類的人罹患心臟病等急性冠狀動脈綜合征的風險較低,因心臟病離世的可能性也較小。而研究也同時表明,多吃脂肪魚也可能有助於調節血糖!


2.綠葉蔬菜


葉菜類綠色蔬菜營養豐富,卡路里含量低。它們的可消化碳水化合物或人體吸收的碳水化合物也非常低,因此它們不會顯著影響血糖水準。菠菜,甘藍和其他綠葉蔬菜是許多維生素和礦物質(包括維生素C)的良好來源。通過研究表明,與沒有糖尿病的人相比,糖尿病人的維生素C水準較低,所以糖尿病人可能需要更多的維生素C。
維生素C充當有效的抗氧化劑,還具有抗發炎的功效。飲食中富含維生素C的食物的攝入可以幫助糖尿病患者增加血清維生素C的含量,同時減少炎症和細胞損傷。


3.鱷梨


鱷梨的糖含量少於1克,碳水化合物少,纖維含量高,而且富含的脂肪健康,因此您不必擔心它們會提高血糖水準。與此同時,食用鱷梨還可以改善整體飲食品質,並顯著降低體重和體重指數(BMI)。這使它們成為糖尿病患者的理想零食,特別是因為肥胖增加了您患糖尿病的機會。


4.雞蛋


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