香菜可以為菜肴增香添味，但我們通常每回只敢買一點，不然放壞了也吃不完。但這樣就要一直買，非常麻煩，而且香菜的價格也不便宜，要是我們自己可以在家種香菜就好了！
其實真的可行！只需準備一個空塑料瓶，幾個香菜跟，幾天就能長成一片，隨吃隨取超級方便！跟著下面的水培與土培方法學起來吧！網友親測：好吃！
我們平時從菜市場買回來的香菜大多是保留根莖的，這些根莖能幫助我們實現自己在家種香菜的心愿，主要有水培和土培兩種方法，具體應該怎麼做呢？跟著下面的步驟做吧！
01 水培
將買回來的香菜從根莖處切成兩部分，保留3—5公分根莖，上面的香菜葉可以直接食用，也可以用保鮮膜保存在冷藏室，留著以后食用。
準備一個不用的寶特瓶，從中間剪開，將保留的香菜根莖整齊地放在盛有清水的寶特瓶下半部分，每隔兩天換一次水，隔幾天根莖就會長出許多新葉子。
但一般水培香菜在長出一茬新葉子之后，后面營養跟不上，下次再長出來的葉子就非常小了，所以如果想一直源源不斷地有新鮮香菜可以吃，最好選用土培香菜的方法，步驟也很簡單哦！
02土培
將保留的根莖部分直接插進花盆的盆土中，放到太陽下直曬，沒過幾天就能冒出嫩芽，不到一個月，香菜葉子就能長到10厘米那麼高，當我們做菜的時候，只需要隨手掐下幾根，洗洗就能吃了，新鮮又方便！
而且用花盆栽培香菜，不需要擔心營養不夠，香菜可以一直生長，絕對夠吃！上面就是自己在家種香菜的方法，有手就會，提醒家人！
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