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尿酸高不能吃番茄?醫生指出尿酸過高,堅決不能食用的4種食物,否則痛風好不了!

Leo.G 2020/09/17

大家好,我是您的健康小助手橘子!隨著我們生活水準的提高,吃的東西越來越好,各種各種的「富貴病」也隨之伴隨著我們,便秘、肥胖、高血脂等等,而高尿酸便是其中之一。


很多人聽到尿酸高,看到「酸」字就以為不能再吃帶有酸性的食物,比如番茄、檸檬、優酪乳、酸葡萄等等,就連高尿酸患者也深以為然。事實上,高尿酸真的不能碰酸味食物嗎?


一、「高尿酸患者」到底能不能吃「酸性食物」?
一般高尿酸患者,極易發展為痛風症狀,主要原因就是體內嘌呤物質的代謝發生紊亂,尿酸的合成增加或者排出減少了。而番茄、檸檬等酸性食物,乃至正常的蔬菜水果都屬於低嘌呤食物!通過研究表明番茄每百克的嘌呤含量是4.3毫克。遠遠低於1000毫克!所以痛風患者食用番茄,並不會導致體內嘌呤物質的增加。


可能有人會認為,如果攝入過量維生素,會抑制尿酸的排泄,而番茄中富含維生素C,吃番茄確實可能會導致尿酸排泄發生紊亂。但是事實上,正常食用番茄並不會導致體內維生素C過量,畢竟只有14毫克,如果一天想達到1200毫克,估計你得吃80多個番茄,根本不可能!


所以說,痛風患者正常的食用番茄,並不會給自己的身體帶來傷害。
其實人體內的尿酸,和食物的酸味其實沒有直接關係,食物的酸鹼性,並非是靠字面上的酸來界定的。換句話說,帶酸字的食物,並不一定含嘌呤高。


二、如果尿酸高,這4種食物是大忌,一定不要吃!
因為痛風症狀與尿酸高、高嘌呤有關係,所以我們在日常生活中,要減少嘌呤含量高的食物,並不是不吃,而是少吃,偶爾吃一頓,就能有效防止尿酸增高。
1.儘量杜絕動物內臟、肉脯、肉汁、沙丁魚等高嘌呤食物(150-1000mg),少吃或偶爾吃肉類、魚類、菠菜、豌豆、扁豆以及海產品等中嘌呤食物(50-150mg)


因為上述這些食品的嘌呤數量比較高,所以儘量少吃,否則會加重尿酸高的程度。


2.少吃精米白麵


精米白麵中鉀含量低於粗糧,尿酸高的人吃,不利於尿酸的排出,還會加重炎症,所以減少使用,可以多吃一些粗糧!


3.不喝甜品飲料


超市里擺放的一批一批的飲料,尤其是那些含糖量高的運動飲料等,會促進內源性尿酸,而且也會加重痛風的風險。所以一定不能喝!


4.忌酒


飲酒之後,腎臟排泄尿酸的功能會受影響,而且酒還會過分促進嘌呤的分解,從而促使尿酸在體內積累極具升高,引發高尿酸症。


三、日常可以食用的低嘌呤食物和習慣
1.含糖量低的水果


比如奇異果,酸棗,芭樂,蘋果,梨等等,都是含糖量比較低的。如果不知道哪些食物含糖量低,自己也可自行上網上搜索。含糖量高的水果,比如龍眼、葡萄等水果,儘量少吃!


2.低脂奶和脫脂奶


3.多吃雜糧,雜糧和精米混著吃,比如小米、糙米、燕麥


4.多喝水,加大排尿量


總的來說,控制尿酸的平衡,要靠您對自己飲食的控制。合理的膳食,並不會導致體內嘌呤的大幅波動,因此健康的人群,做到不偏食不挑食、膳食均衡就是關鍵。
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