冰箱剛拿出來的凍肉，最忌諱拿水泡，教你1招，保證跟新鮮肉一樣

自從豬肉漲價后，我們大家都是買了很多的豬肉放到冰箱里面冰凍儲存起來，這樣雖然可以儲存很多的豬肉，吃起來也很方便，省去了我們去市場的時間，但是吃起來口感沒有新鮮的豬肉那麼好，而且解凍也是很麻煩的一件事，要讓凍肉慢慢的化開，需要很長的時間，一般人們為了節省時間就會用水泡，這樣雖然是節省了時間，但口感上又會差了很多，切的時候也很費勁。

其實冰箱剛拿出來的凍肉，最忌諱拿水泡，用水泡凍肉的過程中，是會讓營養流失掉的，吃起來也沒有肉味，尤其是用熱水泡的，更是大錯特錯，會直接破壞肉質的纖維，所以千萬不要用水泡，今天就給大家分享一下怎麼讓凍肉快速的解凍，吃起來口感還跟新鮮豬肉一樣。

教你1招，輕松把凍肉解凍，保證跟新鮮肉一樣，我的方法就是用鋁盆，準備兩個鋁盆，上下一個，在把凍肉放到中間，或者是用其它的鋁制品也是可以的，在放到陽光下，利用鋁制品的導熱功能，這樣就可以讓豬肉快速的解凍了，還不會破壞肉質，吃起來就跟新鮮的豬肉一樣，切的時候也會很輕松。