美國心臟協會的一項研究發現，低堅果攝入量會增加患心血管疾病的幾率。在堅果中，杏仁是最受歡迎的，不僅因為它的味道，也因為它的益處。
今天我們將為大家介紹每天吃杏仁會給身體帶來的4個變化，這些都是有科學依據的。
1.減少粉刺。
根據研究，患有嚴重痤瘡的患者血液中的維生素E減少了9%。吃杏仁改善皮膚狀況是一種由來已久的中東傳統療法，經證實是有科學依據的。杏仁富含維生素E和抗氧化劑，如果你能抵抗杏仁中高含量的omega-6脂肪酸，它可以幫助你治療痤瘡，讓你的皮膚恢復活力。
2.有助於治療糖尿病。
研究表明，患有2型糖尿病的患者可以通過每天吃杏仁來改善他們的身體狀況。它們不僅可以通過降低「壞膽固醇」來疏通動脈，而且由於含有礦物質，它們還有助於降低血糖水準。
3.有助於產後恢復。
印度有長期食用杏仁的傳統，作為一種調節腸道流動和獲得能量的天然療法。杏仁是阿育吠陀飲食中必不可少的成分，經常被推薦給產後婦女，以幫助她們快速恢復，避免妊娠紋。
4.會讓你的寶寶更聰明。
如前文所述，杏仁可以改善大腦活動。根據西班牙科學家對2208名孕婦的觀察，每週吃74克杏仁可能會讓你的寶寶更聰明。這些孩子分別在1歲、5歲和8歲時接受監測。母親在懷孕期間吃杏仁的孩子在智商測試中得分更高。
●生杏仁、泡杏仁還是烤杏仁?
根據阿育吠陀醫學，生杏仁和烤杏仁含有相同的營養，因此，有相同的好處。另一方面，將杏仁浸泡一夜並剝皮可以幫助降低其單寧含量。如果攝入大量的單寧酸，可能會阻止營養吸收，但最近的研究沒有發現支持這一點的證據。但要注意每個人體質不同，而且任何事物不易食用過量。苦杏仁有毒。
如果你經常吃杏仁，你可能對這些好處很熟悉。吃杏仁的時候，你有沒有注意到其他的身體變化?你怎麼吃杏仁?
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