麵包香甜可口、老少皆宜，非常受消費者喜愛。隨著生活水準的提高，烘焙店推出的麵包種類也越來越多，看著櫥窗裡琳琅滿目的麵包，你是否也有挑花眼的時候呢？
其實買麵包也是有技巧的，隨便買可能會吃虧上當，今天就給大家舉出四種不能買的麵包，不知道的朋友快來看看吧。
1.假的全麥麵包
全麥麵包富含維生素B、膳食纖維等營養，且低油低糖，一直深受健身愛好者的青睞。但全麥麵包也有一個問題，那就是比較粗糙、缺乏彈性，口感也比精麥麵包差很多。為「解決」這個問題，烘培店會在原料上下手，加入精面、糖和油脂，讓全麥麵包吃起來更軟更香，這就是所謂的假全麥麵包，雖然好吃，但營養卻無法和全麥麵包相提並論。
更有一些無良商家，為將普通麵包做出全麥麵包的效果，會在配料中加入色素，讓麵包的顏色看起來更深，所以購買時一定要看好配料表，避免上當受騙。
2.水果麵包
水果麵包酸甜可口、口感豐富，深受小朋友喜愛，很多家長也願意給小孩子購買。可是您知道嗎？水果麵包中用到的水果大多不新鮮，有些無良商家甚至會將腐敗水果上，壞掉的部分挖掉，以次充好製作麵包。這樣的麵包雖然看上去營養又健康，但其實是有很大安全隱患的。所以家長們儘量不要再給孩子買水果麵包吃了，想要補充維生素，直接吃水果效果更好。
3、植物奶油麵包
奶油麵包不僅口感鬆軟、味道香甜，造型也非常美觀，不論是大人和孩子都很難抵擋它的誘惑。可你知道嗎？雖然同是奶油麵包，但奶油的質量卻可能千差萬別。良心商家會選用從全脂奶中分離出的動物奶油，這樣的奶油不僅味道好，而且營養豐富，只是相對價格較高。如果大家碰到價格很便宜的奶油麵包，就儘量不要買了，因為它很可能用的是植物奶油。不僅在口感上無法和動物奶油相提並論，還參雜了許多香料、防腐劑，吃多了會對身體造成危害。
4、假肉鬆麵包
肉鬆麵包不僅有麵包的香甜，還有肉鬆的鹹香，很多人都喜歡吃，還覺得它比普通麵包更營養。事實真的如此嗎？如果是真正的肉鬆麵包，營養的確要比普通麵包更高。但現在市場上有很多假肉鬆麵包，為降低成本，一些無良商家用植物纖維製成的肉鬆粉替代肉鬆，再用香精、色素進行調味、調色。遇到這樣的「肉鬆麵包」大家千萬不要買，不僅沒營養，還會對身體造成損害。
哪些麵包不能買，這下大家都清楚了吧！下次在去烘培店時記得注意區分哦，大家喜歡吃什麼樣的麵包呢？快來評論區和大家聊聊吧！
