石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。還富含豐富的各種酸類，包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。石榴不僅果實營養成分豐富，而且葉子和果實核都非常有價值。石榴皮比石榴還「值錢」，這樣做，用途厲害了，越早知道越好！
我們在吃石榴的時候，剝下來的石榴皮不要扔，把石榴皮先用清水清洗乾淨，要記住一定要把石榴皮清洗乾淨，然後接下來把清洗乾淨的石榴皮放在碗中用水浸泡半個小時以上，要記得的是一定要把石榴皮泡軟。
第二步，在鍋裡面燒水，然後看到水燒開之後，把我們清洗乾淨的石榴皮撕成小瓣，然後把石榴皮放入鍋中，然後再鍋裡面放入兩片生薑，開大火開始煮，然後轉成小火，開始慢慢的熬，要熬一個小時以上。然後把鍋蓋拿開。用漏勺把裡面的殘渣全部撈出來。
這個時候鍋裡面就只剩下石榴皮汁，然後把這個水放涼。接下來找一個乾淨的玻璃瓶把這個水裝進去，然後放到冰箱裡面開始冷藏。然後我們使用的時候，就把它拿出來，然後在梳子上面沾一些石榴汁。如果堅持使用白頭發就會慢慢變黑了。石榴皮的這個作用，很多人都不知道。如果你不相信的話，你就可以在家裡面試一試。
所以說下一次如果你在吃石榴的時候。除了吃裡面的石榴籽之外。剝下來的石榴皮一定要留著，把它存放起來做成石榴水，然後放到冰箱裡。每天用一點。但是你在用這個石榴水的時候一定要注意的，就是要堅持用。因為畢竟堅持的時間長了才能看到效果，這樣的石榴水真的可以說是天然的染髮劑了。健康的同時還不會傷害身體。
石榴皮堿對絛蟲有很強的殺滅力，能作用於蟲的肌肉，使其陷入持續收縮。石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經；具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效；主治津虧口燥咽幹，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病症。
而你們是石榴的時候是不是就將石榴皮丟掉了呢？其實石榴皮提取液對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌等致病菌皆有明顯的抑制作用。
石榴皮煮水可以治療一些疾病，比如腹瀉、痢疾等。因為石榴皮中含有根皮堿，對傷寒桿菌、痢疾桿菌均有抑制作用。石榴皮還能使腸黏膜收斂，分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症。
