俗話說：柴米油鹽醬醋茶，這是我們一般家庭的必需品，其實還少了一樣，那就是白糖了。炒菜不小心加鹽多了，可以放些許白糖，菜就沒有那麼咸了，另外白糖還有提鮮的作用。特別是夏日炎炎，廣東人最喜歡煮糖水，白糖更是必不可少的調味品。如果你認為白糖僅僅用來烹飪調味，那就錯了，以下這10件生活中的煩惱事，加上一些白糖，就能夠輕輕松松解決，值得大家收藏。
1、縮短發面時間
平日我們在家里自己做包子或饅頭，一般的步驟都是加入酵母，隨后就是靜靜地等待面團發酵了。如果你想縮短發面的時間，不想干等2個小時，那麼可以往面團中加入適量的白糖，這樣不僅激發了酵母活性，提高了發酵速度，而且讓饅頭或包子的口感更為松軟。
2、延長豬油保質期
雖然我們能夠從超市買到各種的食用油，例如玉米油、大豆油、葵花籽油等，但是有的家庭還是喜歡買肥肉煉制豬油，因為用豬油炒菜真的香。不過豬油不耐存放，大熱天更容易變質。這兒教你一招，趁著豬油剛煉好的時候，添加一些白糖并攪拌均勻，將豬油放在陰涼、通風的地方，保存較長時間也不怕了。
3、煎魚不粘鍋
如果家里沒有不粘鍋，煎魚的時候，最怕的事情就是魚皮破了容易粘鍋。因此將魚放進鐵鍋之前，油加熱到八九成（有明顯灼熱的熱氣冒出，出現大量密集的氣泡），放入適量的白糖，等到糖慢慢融化，漸漸變為淺黃色時，即可把魚放進鍋里，這樣煎魚既不粘鍋，又美味可口。
4、鮮花綻放更長久
現在很多人都開始注重裝飾家庭的環境，例如買一些鮮花回家，插在花瓶，家里的氛圍格調一下子就提升上去了。不過，鮮花只插在清水里，沒過幾天就枯萎了，只能再起買新的鮮花了。其實你可以在水里加入些白糖，這樣就能夠延長鮮花的開放時間。
5、加快干菇泡發速度
若是要泡發干冬菇或干香菇，我們可以先用冷水清洗一次干菇，再把干菇放入溫水里浸泡，加入一小勺白糖，用勺子攪拌均勻，讓白糖充分融化。這樣就能夠讓干菇快速膨脹，縮短泡發時間，清洗起來也就更簡單了，并且烹飪之后的味道更鮮美。
6、使衣服亮麗如新
如果家里有絲綢衣服，按照正常清洗方式洗過一遍之后，再將適量的白糖放進水中，把絲綢衣服放進去浸泡五到十分鐘，再拿出來晾曬，衣服就可以保持光亮的色澤，就像是新買的一樣。
7、栗子快速剝皮
如今已經9月份了，栗子大量上市的季節又快到了。栗子加水煮熟之后，直接剝殼吃，口感軟糯香甜。不過有時剝開后還帶著內皮，嘗起來很麻煩。要想輕松剝掉栗子殼，可以在煮之前的一晚，將它泡在白糖水中，煮好后就能快速地去殼去皮了。
8、吸潮劑+除味劑
將白糖放入鍋里，稍微炒一炒，再裝進紙袋里，就是一種天然的吸潮劑里，比超市買的吸潮劑還好用。除此之外，如果家里的冰箱有異味，也可以將它放進去，也可以起到去除異味的作用。
9、快速去除醬油污漬
如果衣服沾上了醬油，那麼醬油漬是很難清洗掉的。這時先用清水把有醬油漬的地方弄濕，撒上一點白糖和蘇打粉，用小刷子輕輕來回刷洗，隨后再沖洗即可，醬油漬馬上就沒有了蹤影。
10、輕松去除油污
平日我們清洗完肉類之后，雙手會沾上一些肉類的油脂，用洗潔精是比較難一次性就清洗干凈的。這會白糖就派上用場了，在手上倒上一小勺白糖，輕輕地搓洗，之后再倒上少量的洗潔精，用流水沖洗，油膩膩的雙手很快就洗干凈了。
白糖也有多妙用，以上就是白糖的10個小妙招了，用好這些方法，讓家庭生活變得更美好。如果大家有更好的生活小妙招，歡迎分享，幫助到更多的朋友。
