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買砂糖桔時,挑大的還是小的好?多虧水果商販提示,下次別再買錯了

天氣漸漸轉涼,到了砂糖橘上市的季節。砂糖橘口感香甜,很受大家歡迎,但很多人都不知道該如何挑選砂糖橘,今天就教大家4招,保證買到新鮮砂糖橘,婆婆看了贊不絕口!

大小與乒乓球差不多

在挑選砂糖橘時,不要選擇太大或太小的砂糖橘,而是要選擇大小和乒乓球差不多的,太大或太小的橘子在接受光照時,都不太充分,水分和糖分都不太均衡。

在購買砂糖橘時,如果一手抓三到四個,這個大小差不多就是最均衡的。

分辨葉子鮮嫩程度

砂糖橘上經常會帶有葉子,我們也可以觀察葉子的鮮嫩程度,來判斷砂糖橘是否新鮮。如果葉子顏色比較鮮嫩,水分充足,說明砂糖橘剛摘下來,比較新鮮。

如果砂糖橘的葉片干枯發黃,一碰就掉,葉片摸起來又干又硬,說明砂糖橘已經存放很久,千萬不要買。

觀察表面油包數量

油包就是砂糖橘表面橘色的小點,一般來說,油包和砂糖橘的甜度掛鉤,如果砂糖橘表面有很多小點,非常密集,砂糖橘一般就會比較甜。

而那

些油包少的砂糖橘,說明接受的光照少,通常來說不怎麼甜,口感上也會比較差,最好不要買。

體驗橘皮手感如何

正宗砂糖橘的橘皮比較薄,在剝的時候很容易碎掉,如果在剝皮時,橘皮非常碎,很難完整剝下,這種砂糖橘就比較地道。

如果砂糖橘和柑橘一樣,稍微摳一下就很容易將橘皮整個剝下,說明這個砂糖橘的品種不太正宗,口感和甜度上都會差很多,盡量不要購買。

以上就是挑選砂糖橘的四個小妙招了,大家都記住了嗎?可以去水果店里實踐一下,看看方法好不好用吧!


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