清水洗花菜，等于吃蟲卵，教您正確清洗方法，變乾淨也變好吃了

妙妙 2022/04/18 檢舉 我要評論

很多人愛吃花菜，但是卻因為沒清洗干凈，在不知不覺中誤食了很多蟲卵，只用清水洗花菜等于白洗，灰塵跟蟲卵根本洗不掉，今天小編就教大家正確清洗花菜的方法，簡單又實用！

第一步：將花菜倒放進洗菜盆中，不能整朵洗，用剪刀把花菜剪成小塊。

第二步：放入兩大勺「食用小蘇打」 ，可以快速讓花菜上面的灰塵脫落。

第三步：倒入兩大勺食鹽，可以消毒殺菌，可以有效去除花菜中的蟲卵。

第四步：放入適量面粉，超強的吸附性可以將附在花菜上的灰塵、油污、雜質通通吸干凈。

第五步：向盆中倒入清水，沒過花菜表面，然后用手搓洗花菜，在小蘇打+食鹽+面粉的共同作用下，灰塵、蟲卵等雜質都會散下來，隨后靜置10分鐘。

第六步：泡水后的花菜又綠又亮，而水則變得渾濁，此時把臟水倒掉，用清水沖洗花菜，反幾次就可以了。

清洗花菜的方法您學會了嗎？只有這樣才能徹底清除灰塵和蟲卵，不要只用清水洗哦！


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