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洗花菜只用清水不如不洗,教妳正確洗法,臟東西蟲卵全洗掉

花菜也叫做菜花,是一種很好的蔬菜,有各種各樣的做法。但是很多人買回花菜以后都不會清洗,單純用清水清洗還不如不洗,這種方法不僅不能去除臟東西,還白費力氣。那麼如何才能把花菜清洗干凈呢?以下3步很重要,尤其是最后一步,不可缺少!

1 切花菜

將需要清洗的花菜拿出來,我們先用菜刀把花菜切成一小塊一小塊的。用菜刀切花菜的時候要注意,一定要讓花菜的根部朝上,然后從花菜的根部切開,切完以后,把切好的小塊花菜放在干凈的盆子里面就可以了。

2 面粉和食用鹽

倒完花菜以后,我們準備適量食用鹽和面粉,然后把這兩個東西放在花菜盆子里。食用鹽和面粉的比例是1:2。

倒完以后,再向盆子里面倒入適量的清水,確保清水可以完全沒過盆子里面的花菜。

3 浸泡清洗

倒完以后,先用手攪拌清水和花菜,由于清水中含有食用鹽和面粉,前者可以起到消毒殺菌的作用,去除花菜蟲卵;后者可以起到吸附灰塵污漬的作用,讓花菜變得更加干凈。

攪拌時間為1分鐘,時間到了以后,我們讓花菜在水中浸泡一段時間,大約5、6分鐘以后,我們就把花菜撈出來,然后再用清水清洗一遍即可。

使用這種方法清洗花菜,會讓花菜更干凈衛生,吃起來也更安全,各位網友一定要照著做哦!


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